Классическая пицца пепперони по-домашнему
- Простой рецепт пиццы
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 484 ккал
- Кухня: Авторская
Блюдо для тех, кто любит погорячее. Недаром на родине, в Италии, ее называют Дьявольской пиццей. Для приготовления выпечки существует особый сорт муки, тесто из нее отличается повышенной эластичностью и упругостью.
Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт пиццы пепперони. Должно понравиться.
Фото классической пиццы пепперони по-домашнему.
Приготовление
-
Для теста развести дрожжи в теплой воде. Смешать муку для пиццы и пшеничную, просеять. Влить оливковое масло, посолить. Размять в гладкое тесто, доливая постепенно теплую воду и разведенные дрожжи.
-
Массу разделить пополам, скатать в три колобка, подержать в теплом месте в течение часа, накрыть полотенцем. Приготовить соус. Промыть и обсушить зеленый базилик, мелко нарезать. С помощью блендера смешать томаты в собственном соку, посолить, добавить базилик, орегано и оливковое масло.
-
Тесто раскатать на столе, смазать приготовленным соусом, посыпать тертым сыром. Выложить колбасу пепперони, нарезанную тонкими кружочками. Выпечь до готовности. Порезать пиццу Пепперони на восемь частей, украсить листочками свежего базилика, края смазать оливковым маслом.
На заметку
К этой пицце обычно подают красное столовое вино или пиво. Также можно подать зеленый салат с помидорами и маслинами, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пиццу без яиц. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Классические рецепты • Дрожжевая пицца • Пицца с помидорами
Ингредиенты на шесть порций
для теста:
- мука 250 г
- вода 230 мл
- мука для пиццы 200 г
- сыр моцарелла 170 г
- пепперони 90 г
- масло оливковое 45 мл
- дрожжи сухие 2 г
- соль 2 г
соус для пиццы:
- помидоры в собственном соку 100 г
- масло оливковое 10 мл
- базилик 5 г
- соль 3 г
- орегано 2 г
Пицца с сосисками
Пицца
Комментарии к рецепту
Это мой самый любимый рецепт классической пиццы пепперони по-домашнему, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, классическая пицца пепперони по-домашнему суперрр!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Вкуснее чем школьная пицца recipecollections.ru/vypechka/pitstsa/shkolnaya-pitstsa?
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Ох, какая вкуснятина!
Какая у Вас Фантазия!!!
Сделала классическую пиццу пепперони по-домашнему впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Прикольный рецепт
Брависсимо!
Eshumpusi большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала классическую пиццу пепперони по-домашнему — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит классическую пиццу пепперони по-домашнему, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от классическую пиццу пепперони по-домашнему.
СПАСИБОЧКИ!
Лимонная пицца
Пицца