Пирожное рождественские свечи с карамелизированными фруктами

Name: пирожное рождественские свечи с карамелизированными фруктами
Total time: 5 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: сметана - 1 стак.; молоко сгущенное - 1; яйцо - 3 г; мука - 1,7 стак.; сода - 1 ч.л.; масло сливочное - 200 г; какао - 5 ½ ст.л.; шоколад черный горький - 100; сливки - 80 мл; апельсин - 3 шт.; яблоки - 3 шт.; киви - 3 шт.; вишня вяленая - 30; инжир сушеный - 60; вода - 2 ст.л.; миндаль очищенный - 6 шт.; сахарная пудра - по вкусу; лимонный сок - 1; сахар - 320 г

Рецепт от Лина

Простой рецепт пирожных
Время приготовления: 5 ч
Порций: 1
Калорий: 325 ккал
Кухня: Авторская

Предлагаю вашему вниманию мой последний рецепт, посвященный 10-летию ЕД. Спасибо всей команде ЕД за прекрасные конкурсы и возможность развиваться и познавать новое! Хочу поздравить всех пользователей сайта и команду ЕД с наступающими праздниками. Этот десерт сможет достойно украсить ваш праздничный стол. В основе пирожных всем нам знакомый Пражский торт. Этот торт я начала печь со школьных лет и с тех пор он стал нашим одним из самых любимых тортов. Вообще-то традиционным тортом для семейного праздничного стола до некоторого времени у нас был Наполеон, но после того, как я научилась печь Пражский торт, мама была очень рада доверить мне сладкий стол на праздники. Рецепт стал очень популярным среди наших родных и знакомых. И до сих пор многие спрашивают рецепт. Приятного аппетита!

Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт пирожного смородинка. Должно понравиться.

Рецепт пирожного рождественские свечи с карамелизированными фруктами

Фото пирожного рождественские свечи с карамелизированными фруктами.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром. Постепенно добавить сгущенное молоко, сметану, какао, соду, гашенную уксусом, муку, каждый раз хорошо перемешивая. Выпечь три коржа в круглой форме диаметром 24 см. Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке около 5 минут (в зависимости от вашей духовки). Готовность проверьте деревянной шпажкой.
Для крема взбить размягченное сливочное масло. Постепенно добавить сгущенное молоко и какао. Из коржей вырезать кружки диаметром 4 см - по 5 штук на 1 свечку. Из этого количества продуктов получается приблизительно 6 свечек. Соединить между собой бисквитные кружки с помощью крема. Верхний кружок кремом не смазывать. Поставить на некоторое время в холодильник.
Для глазури шоколад разломать на кусочки, поставить на водяную баню. Добавить сливки и постоянно помешивать пока шоколад не растопится. Затем глазурь немного остудить. Полить сверху пирожное, аккуратно распределяя глазурь по всему пирожному.
Для фруктового салата очищенные киви, яблоки и апельсины нарезать небольшими кусочками. В кастрюльке растопить сахар с водой, проварить немного, чтобы сироп загустел, и добавить фрукты. Варить, помешивая, 1 минуту. Добавить цукаты вишни (я их тоже немного проварила в сиропе) и нарезанный сушеный инжир.
Для белой глазури смешать сахарную пудру с водой или соком лимона. Воду (или лимонный сок) в сахарную пудру добавлять понемногу, чтобы получилась довольно густая масса. Из половинки инжира и миндаля делаем огонек. Посередине блюдца ставим пирожное. Сверху аккуратно нужно полить белой глазурью. Добавляем миндаль и инжир в виде огонька. Вокруг свечи выложить карамелизированные фрукты. Приятного аппетита! И еще раз всех-всех-всех поздравляю с наступающими праздниками!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирожное картошка. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

сметана - 1 стак.
молоко сгущенное - 1
яйцо - 3 г
мука - 1,7 стак.
сода - 1 ч.л.
масло сливочное - 200 г
какао - 5 ½ ст.л.
шоколад черный горький - 100
сливки - 80 мл
апельсин - 3 шт.
яблоки - 3 шт.
киви - 3 шт.
вишня вяленая - 30
инжир сушеный - 60
вода - 2 ст.л.
миндаль очищенный - 6 шт.
сахарная пудра - по вкусу
лимонный сок - 1
сахар - 320 г

Как приготовить песочные корзиночки с фруктами пирожные

Пирожные

Замечательные корзинки с апельсиновым кремом и фруктами. Корзиночки - мои любимые пирожные с детства, поэтому периодически делаю их и каждый раз с разными начинками. В этот раз вместо варенья или джема...

Рецепт апельсинового пирожного с фото

Пирожные

масло сливочное - 150 г • миндаль - 30 г • сахарная пудра - 100 г • яйцо - 1 шт. • соль - 1 • мука - 150 г • творог - 300 шт. • сметана - 200 г • сахар - 4 ст.л. • желатин - 15 г • вода - 4 шт. • апельсин...

Рецепт фисташкового пирожного пошагово

Пирожные

сахар — 220 г • сироп глюкозы — 30 г • сливки — 250 г • масло сливочное — 330 г • шоколад молочный — 290 г • лимон — 1 шт. • мука миндальная — 250 г • сахарная пудра — 250 г • яйцо — 6 шт. • фисташковая...

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Люба Кившик

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

othofotor

Обалденно:)
спасибо за идейку пирожного рождественские свечи с карамелизированными фруктами.

ira

Сегодня буду готовить!

Тома Кныш

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирожного рождественские свечи с карамелизированными фруктами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

polli

Спасибо вам, Лина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для пирожного рождественские свечи с карамелизированными фруктами уже имеются в наличии.

nochka_90

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирожного рождественские свечи с карамелизированными фруктами ещё не пробовала:D

asedesa1985

Очень интересная ссылка о банановом пирожном.

upaile2005

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

kichkina_75

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Ириша Патвалико

Уверена маме понравится
все любители пирожного рождественские свечи с карамелизированными фруктами оценили!

galka77

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

arsict

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

tikhonova_84

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Женя Рыбченко

Спасибо, очень понравилось оформление пирожного рождественские свечи с карамелизированными фруктами!

lyusya74

Спасибо большое!!!
очень понравилось пирожное рождественские свечи с карамелизированными фруктами,легко и просто.
Искренне спасибо, Лина.

Как приготовить банановое пирожное

Пирожные

яйцо - 2 шт. • сахар - 80 г • картофельный крахмал - 100 г • виски - 2 ст.л. • бананы - 3 шт. • вода - 1 ст.л. • желатин - 10 ст.л. • молоко - 230 г • какао - 60 г • бисквит - по вкусу • лимоны - по вкусу...

Ежевичное пирожное

Пирожные

Хочу угостить вас десертом из ежевики. Если кому вкус этой ягоды кажется недостаточно выразительным, добавьте сок лайма или лимона, зато по цвету в десертах ежевика уступает, наверное, только клубнике...

Рецепт творожного пирожного пошагово

Пирожные

Для теста: Мука - 1,5 стак.Сахар - 0,5 стак.Сливочное масло - 100 гРазрыхлитель - 1,5 ч.л. Для творожной начинки: Творог - 400 гЯйца - 3 шт.Сахар - до 0,5 стак.Ванильный сахар - 1-2 ч.л.Изюм - 1-2 горсти...