Закусочные пирожки с тунцом и сыром джюгас

Рецепт от lida

Ко мне приехала моя посылка с сыром Джюгас! И такая довольная на радостях сразу принялась его испытывать дальше. Предлагаю испечь пирожки с тунцом из песочного теста с сыром Джюгас. Для теста я ипользовала сыр 12 месяцев созревания. Соль вы можете и не добавлять, так как в сыре уже содержиться соль. Ну очень вкусно!

Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт слоеных пирожков с ветчиной и сыром. Должно понравиться.

Рецепт закусочных пирожков с тунцом и сыром джюгас

Фото закусочных пирожков с тунцом и сыром джюгас.

Приготовление

  1. Муку просеять, пальцами растереть с маслом в крошку

  2. Добавить 1 яйцо, сыр перемешать и замесить мягкое тесто,

    закусочные пирожки с тунцом и сыром джюгас. Шаг 2
  3. сформировать шар и отправить в холодильник на 15 минут

    закусочные пирожки с тунцом и сыром джюгас. Шаг 3
  4. Тунец откинуть на сито, дать стечь маслу, обжарить в этом масле лук до прозрачности и укроп

    закусочные пирожки с тунцом и сыром джюгас. Шаг 4
  5. Достаем наше тесто, раскатываем в пласт, толщиной 5 мм и вырезаем кружочки

    закусочные пирожки с тунцом и сыром джюгас. Шаг 5
  6. Выкладываем начинку в серединку каждого кружочка, защепляем края и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, смазываем молоком и посыпаем тертым сыром. Обрезки теста снова раскатать и вылепить еще пирожков, в итоге получилось 20 штучек

    закусочные пирожки с тунцом и сыром джюгас. Шаг 6
  7. Выпекать в нагретой до 220 г С духовке 15 минут, до золотисто-коричневого цвета. Можно подать со сметанкой, приправленной рубленным укропом. Приятного аппетита!

    закусочные пирожки с тунцом и сыром джюгас. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую закусочные мини-пирожки пиджачок. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • мука - 175 г
  • масло сливочное - 75 г
  • сыр - 75 г
  • яйцо - 1 шт.
  • тунец - 1 шт.
  • соль - 1
  • укроп - 1 пучок
  • молоко - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
liza93
liza93

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Пацей Аделя
Пацей Аделя

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

unguryanu_81
unguryanu_81

Lida, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается закусочные пирожки с тунцом и сыром джюгас!!!
Буду делать 3-й раз!

berezan_85
berezan_85

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

eshathe
eshathe

Это не закусочные пирожки с тунцом и сыром джюгас, это просто бомба!!!
Я готовила закусочные пирожки с тунцом и сыром джюгас на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне закусочные пирожки с тунцом и сыром джюгас даже гости заказывают!!

teana1980
teana1980

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

omiompaye
omiompaye

Ни разу не пробовала пирожки из тонкого лаваша с сыром и ветчиной recipecollections.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-iz-tonkogo-lavasha-s-syrom-i-vetchinoi, но думаю, будет вкусно.