Пирожки дрожжевые на воде

• Простой рецепт пирожков
• Время приготовления: 180 мин
• Порций: 25
• Калорий: 687 ккал
• Рецепт русской кухни

Фото пирожков дрожжевых на воде.

Приготовление

1. Муку просеять с солью в глубокую мисочку.

2. 2. Сахар и дрожжи растворить в теплой воде и оставить на 10-15 минут, чтобы дрожжи начали свою работу.

   

3. 3. Когда у опары появятся пузырьки, ее можно влить к муке.

   

4. 4. Добавить растительное масло.

   

5. 5. Затем постепенно добавить воду, чтобы замесить тесто.

   

6. 6. Тесто должно получиться мягким, эластичным, но не слишком крутым.

   

7. 7. Накрыть мисочку чистым полотенцем и оставить в теплом месте без сквозняков.

   

8. 8. А пока тесто подходит, можно заняться начинкой. В рецепт приготовления пирожков дрожжевых на воде в данном случае используется тушеная капуста.

   

9. 9. Разделить на небольшие шарики, которые выложить на присыпанную мукой поверхность.

   

10. 10. По одному раскатывать шарик и выкладывать в середину начинку.

    

11. 11. Залепить края очень плотно.

    

12. 12. Положить под полотенце минут на 15-20 до жарки, чтобы они немного подошли и были пышнее.

    

13. 13. Чтобы пирожки дрожжевые на воде в домашних условиях были румяные, их нужно смазать взбитым желтком.

    

14. 14. Выложить пирожки на противень и отправить в разогретую духовку. Вот и весь простой рецепт пирожков дрожжевых на воде. Уже через 10-15 минут румяные пирожки можно подавать к столу.

    

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты 

Ингредиенты на двадцать пять порций

• Мука — 550-600 г
• Вода — 250 мл
• Растительное масло — 5 ст.л.
• Дрожжи — 25 г
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 0.5-1 ч.л.
• Капуста — 0.5 шт. (или другая начинка по вкусу)