Пирожки дрожжевые

Рецепт от svetlana75
  • Простой рецепт пирожков
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 270 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На скорую руку

Самые вкусные и воздушные пирожки получаются именно из дрожжевого теста, но обычно на его приготовление уходит много времени, но только не с этим простым рецептом пирожков на скорую руку дрожжевых.

Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков из лаваша. Должно понравиться.

Рецепт пирожков дрожжевых

Фото пирожков дрожжевых.

Приготовление

  1. Сначала готовим начинку. Подойдет и просто сыр, обжаренный фарш или варенье. Но у нас шпинат и грибы. Итак, моем (чистим) и измельчаем чеснок, шпинат и грибы. В сковороду льем масло и на среднем огне обжариваем измельченный чеснок до золотистого цвета.

  2. 2. Затем добавляем порезанный шпинат.

    пирожки дрожжевые. Шаг 2
  3. 3. За шпинатом в сковороду идут измельченные шампиньоны.

    пирожки дрожжевые. Шаг 3
  4. 4. Солим, добавляем чили, перемешиваем и жарим минут 15, пока не испарится жидкость от грибов.

    пирожки дрожжевые. Шаг 4
  5. 5. Пока тесто размораживалось, мы приготовили начинку для пирожков на скорую руку дрожжевых.

    пирожки дрожжевые. Шаг 5
  6. 6. Готовое слоеное дрожжевое тесто обычно уже бывает раскатанным, поэтому выкладываем пласты на присыпанный мукой стол. Разрезаем на прямоугольники или квадраты. На каждый кусочек надо выложить по 1,5-2 столовые ложки начинки.

    пирожки дрожжевые. Шаг 6
  7. 7. Сверху начинку присыпаем тертым сыром (на глаз).

    пирожки дрожжевые. Шаг 7
  8. 8. Затем заворачиваем так, чтобы края сошлись и зажимаем их при помощи вилки. Можно, конечно, и руками склеить.

    пирожки дрожжевые. Шаг 8
  9. 9. Выкладываем пирожки на застеленный пергаментом или фольгой противень. Смазываем их поверхность взбитым яйцом, чтобы были румяными. Можно и не смазывать.

    пирожки дрожжевые. Шаг 9
  10. 10. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.

    пирожки дрожжевые. Шаг 10
  11. 11. Пирожки на скорую руку дрожжевые готовы! Приятного аппетита!

    пирожки дрожжевые. Шаг 11

На заметку

Недавно я наткнулась на просто замечательный рецепт приготовления пирожков на скорую руку дрожжевых и подумала, что о нем должна знать каждая хозяйка. Вся его прелесть в том, что мы используем готовое слоеное дрожжевое тесто. Начинку можно добавить любую, а запекаются такие пирожки минут 20-25.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирожки с яблоками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Рецепты на скорую руку 

Ингредиенты на шесть порций

  • Готовое дрожжевое слоеное тесто — 450 г (или 4 листочка)
  • Шпинат, пучок — 2 шт. (можно использовать замороженный)
  • Шампиньоны — 7-8 шт.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Чили измельченный — 1/3 ч.л.
  • Сыр Моцарелла тертый — 1/2 стак.
  • Соль — - По вкусу
  • Масло растительное — 2 ст.л. (оливковое лучше всего)
  • Яйцо — 1 шт. (для смазки пирожков, но можно и не использовать)

Видео приготовления пирожков с капустой

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
enestom1996
enestom1996

Я еще не делал пирожки дрожжевые, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

vita92
vita92

Рецепты супер, спасибо огромное!

emyed
emyed

Красотищаа!

tirsetr1973
tirsetr1973

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

ulyurded
ulyurded

Я делала пирожки дрожжевые к приезду родственников.Все съели!!!

toma
toma

Искала пирожки дрожжевые, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

tikhonova_84
tikhonova_84

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

nastasya94
nastasya94

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт жареных дрожжевых пирожков с рисом яйцом и луком.

westoreno1987
westoreno1987

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

redatesi
redatesi

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пирожках дрожжевых зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

tatyana
tatyana

Иду пробовать…

Ира Масловская
Ира Масловская

Спасибо, будем тренироваться:)

ingathist
ingathist

Спасибо за рецепт пирожков дрожжевых.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Сковронська Людочка
Сковронська Людочка

Пирожки дрожжевые супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пирожки дрожжевые:)))

Евгения Елистратова
Евгения Елистратова

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.