Капустные пирожки в духовке
- Простой рецепт пирожков
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 15
- Калорий: 240 ккал
- Рецепт русской кухни
Домашние пирожки, а особенно с капустной начинкой, - мои любимые.
Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков из лаваша с мясом в духовке. Должно понравиться.
Фото капустных пирожков в духовке.
Приготовление
-
Молодую капусту нашинкуйте тонко.
-
Нарежьте полукольцами лук. На растительном масле обжарьте сначала лук до мягкости.
-
Добавьте капусту, сразу перемешайте и обжарьте все вместе. Периодически помешивайте. Жарим до готовности. Посолите, поперчите.
-
Берем дрожжевое тесто. Можно взять покупное или приготовить дома. Слегка присыпьте его мукой, чтоб удобно было работать.
-
Разделите тесто на небольшие комочки. Каждый комочек теста - это порция теста для 1 пирожка.
-
Раскатайте тесто в лепешку. На серединку выложите 1 ст. ложку капустной начинки.
-
Соедините края лепешки и придайте пирожку форму. Хорошо защипните края, чтоб при подъеме и выпечке пирожок не треснул по шву.
-
Каждый пирожок смазать взбитым желтком. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирожки до готовности на среднем уровне духовки. Готовы они будут через 15 минут (или около того).
На заметку
Предлагаю использовать готовое дрожжевое тесто. Если такого не оказалось или ленитесь делать, то вполне подойдет любое другое - слоеное, например.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирожки с курицей в духовке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты в духовке
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Дрожжевое тесто — 500 г
- Яйцо для смазки — 1 шт.
- Капуста молодая — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль, перец, специи — По вкусу
- Растительное масло — 50 мл
Пирожки из багета
Пирожки
Комментарии к рецепту
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили капустные пирожки в духовке вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо огромное за рецепт! капустные пирожки в духовке супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Какой интересный рецепт капустных пирожков в духовке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
А я готовлю капустные пирожки в духовке в первый раз.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
А еще посмотрите ссылочку пирожки с яблоками и тыквой в духовке.
Супер задумка - буду заглядывать!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала капустные пирожки в духовке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Зоя, ты сама их придумала рецепт капустных пирожков в духовке?
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Прикольно получилось класс!!!
Приготовила капустные пирожки в духовке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Пирожки с курагой
Пирожки