Шоколадный пирог брауни из цукини
- Простой рецепт пирогов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 1519 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Специальное оборудование: Блендер, Термометр для духовки
Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт пирога с цукини. Должно понравиться.
Фото шоколадного пирога брауни из цукини.
Приготовление
-
Смешиваем ингредиенты: кабачки нарезать небольшими кусочками, чтобы можно было отмерить 2 чашки; несладкий какао-порошок; растительное или растопленное сливочное масло; йогурт обычный, без добавок и наполнителей; мука из цельной пшеницы; сахарный песок; ванильный сахар; разрыхлитель для теста; соль.
-
В блендере смешиваем кабачки, йогурт, масло, ванильный сахар и сахарный песок до однородной массы.
-
Оставшиеся сухие ингредиенты добавляем в большую миску и смешиваем их вместе.
-
К смеси из сухих ингредиентов добавляем пюрированную массу из цукини, и все хорошенько перемешиваем.
-
Выливаем тесто в смазанную маслом форму для выпечки и выпекаем в течение 20-25 минут в духовке, разогретой до 175 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.
-
Затем вынимаем из духовки и откладываем в сторону, чтобы выпечка остыла.
-
Если брауни без глазури: охлаждать их необязательно, но посыпать сахарной пудрой сверху рекомендуется.
-
Если брауни с глазурью: даем тесту остыть минут 20-30 (так оно будет не горячее, но еще теплое), затем покрываем сверху шоколадной глазурью. Можно пирог посыпать орехами: полностью или только наполовину.
-
Наносить шоколадную глазурь на тесто желательно, пока она еще теплая. Так она более равномерно распределиться по поверхности.
-
Разрезаем выпечку на квадраты, и брауни готовы к подаче!
На заметку
Рецепт приготовления шоколадной глазури за 1 минуту. Понадобится: 1 чашка шоколадной стружки (желательно взять горький шоколад) ; 1/4 чашки сгущенного молока; 2 столовые ложки сливочного масла; 5-10 г ванильного сахара; 1 стакан сахарной пудры. В миске смешиваем шоколадную стружку, сгущенное молоко, сливочное масло и ванильный сахар. Отправляем в микроволновку на 30-40 секунд. Вынимаем миску и взбиваем все до тех пор, пока стружка не растворится полностью, а смесь не станет гладкой (если необходимо, можно подержать смесь в микроволновке еще несколько секунд). Добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать до получения однородной массы. Чтобы брауни сохранили свою форму и вкус, поместите их в закрытую тару. При желании брауни можно даже заморозить.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую лимонный пирог. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Шоколадные пироги
Ингредиенты на четыре порции
- Растительное масло 1/4 стак.
- Йогурт 1/4 стак.
- Сахар 1 стак.
- Ванильный сахар 30 г
- Пшеничная мука 2 стак.
- Какао-порошок 1/2 стак.
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Соль 1 ч.л.
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Ванилин 1/2 чайной ложки
- Толченые грецкие орехи 100 г
- Сахарная пудра 1 стак.
- Цукини 2 шт.
- Сгущенное молоко 1/4 стак.
- Шоколадная стружка 200 г
Яблочный пирог
Пироги
Комментарии к рецепту
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Bridel_74, умничка!
Какой аппетитный рецептик шоколадного пирога брауни из цукини сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Как же аппетитно.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шоколадный пирог брауни из цукини!!!
Еще раз спасибо!!!
Bridel_74, тут ещё пирог с клюквой.
Сижу сейчас, доедаю шоколадный пирог брауни из цукини.
Очень вкусно, мне понравилось.
А я думала разбираюсь в приготовлении шоколадного пирога брауни из цукини:D:D, а здесь такое:)
Спасибо за угощение, буду пробовать
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Пирог с вишней
Пироги