Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой
- Простой рецепт пирогов
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1188 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Выпекать
Очень нежный и воздушный пирог. Тончайшее песочное тесто, кисловатые ягоды, ароматная заливка. Ну что еще нужно для счастья
Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт пирога с кислыми ягодами. Должно понравиться.
Фото песочного пирога с ягодами и сметанной заливкой.
Приготовление
-
В мягкое сливочное масло кладем муку и перетираем в жирную крошку руками. Добавляем яйцо и замешиваем ТЕСТО. По консистенции оно должно быть, как пластилин. Мягкое, нежное, не липнуть к рукам. Тесто сразу распределяем по форме делая бортики и отправляем в морозилку на 10 минут.
-
У абрикос и слив вынуть косточку. Для заливки перемешать сметану, сахар, яйца. Охлажденное тесто вынуть из морозилки, выложить начинку.
-
Залить заливкой и отправить в разогретую духовку
-
Выпекать пока края теста не подрумянятся.
-
Пирог должен полностью остыть в форме и нарезать его нужно холодным.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую вишневый пирог. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Пироги с курицей • Пироги с ягодами • Абрикосовые пироги • Песочные пироги • Заливные пироги
Ингредиенты на пять порций
- масло сливочное или маргарин 100 г
- мука белая 150 г
- яйцо куриное 3 шт.
- абрикосы свежие по вкусу
- сливы по вкусу
- сметана густая 150 г
- сахар белый 2 ст.л.
Болонский пирог
Пироги
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Шикарный рецепт ягодного пирога!
Приготовила мужу на день варенья!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту песочного пирога... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
И от меня вот ссылка на recipecollections.ru/vypechka/pirogi/sloeny-pirog.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Пирог с брынзой
Пироги