Баскский пирог с черешней
- Простой рецепт пирогов
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 624 ккал
- Рецепт французской кухни
Потрясающе вкусный пирог из рассыпчатого песочного теста и свежих ягод. В сезон черешни рекомендую обязательно попробовать этот рецепт. Продукты рассчитаны на разъемную форму 24 см.
Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт лукового пирога. Должно понравиться.
Фото баскского пирога с черешней.
Приготовление
-
Размягченное масло взбейте с сахаром до светлой пышной массы. Для самой нежной консистенции теста можно использовать сахарную пудру. Затем добавьте яйца.
-
Влейте ром и продолжайте взбивать смесь до однородной кремообразной консистенции.
-
Добавьте просеянную муку и быстро замесите тесто. Долго не месите, достаточно, чтобы тесто стало однородным и пластичным. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30-40 минут.
-
За это время удалите из вымытой черешни косточки.
-
Охлажденное тесто разделите на две неравные части. 2/3 теста раскатайте на присыпанной мукой поверхности, затем покройте им дно и формы и бортики на 3-4 см в высоту.
-
Слегка присыпьте тесто молотым миндалем и выложите на него очищенную черешню. Сверху накройте оставшейся третью теста.
-
Если тесто останется, из него можно сделать украшения. для пирога.
-
Можно вырезать украшения формочками для печенья, а можно скатать маленькие шарики.
-
Выпекайте в разогретой духовке 1 час при температуре 180 градусов.
-
Перед подачей хорошо охладите пирог, и только затем режьте. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую магический пирог. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Простые рецепты • Пироги с курицей
Ингредиенты на десять порций
- Черешня 800 г
- Яичный желток 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 600 г
- Ром светлый 75 мл
- Миндаль 50 г
- Сахар (песок) 250 г
- Сливочное масло 250 г
Грибной пирог
Пироги
Комментарии к рецепту
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
слоеный пирог гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Amedan1999, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
В общем, супер!!!
amedan1999-волшебница!!!
Amedan1999, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
amedan1999, ваш рецепт баскского пирога с черешней самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить баскский пирог с черешней только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Большое спасибо так вкусно
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать баскский пирог с черешней.
Раньше думала, что баскский пирог с черешней, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Я приготовила сегодня баскский пирог с черешней, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, amedan1999!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Слоеный пирог
Пироги