Шоколадное печенье в глазури с зефиром

Рецепт от Аника Забияка

Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт печенья. Должно понравиться.

Рецепт шоколадного печенья в глазури с зефиром

Фото шоколадного печенья в глазури с зефиром.

Приготовление

  1. Смешать просеянную муку с солью, содой, какао-порошком, включить на разогрев духовку. Взбить сахар и мягкое несоленое сливочное масло, влить молоко, вбить яйцо, всыпать ваниль, взбить хорошо миксером до однородного состояния на медленной скорости.

  2. Подготовить противень, выложить тесто столовой ложкой (или ложкой для мороженого) с промежутком в 2 см, выпекать при 180 градусах примерно 10-12 минут. Достать противень, положить на каждое печенье разрезанную пополам зефирину. Слегка вдавить, отправить в духовку примерно на 2 минуты. Нагревать 2-2,5 минуты, пока зефир не начнет плавиться, достать и остудить.

  3. Для глазури взбить растопленное и охлажденное сливочное масло, ваниль, какао-порошок и сахар, влить молоко, перемешать до однородного состояния.

  4. Положить по столовой ложке глазури на каждую половинку зефира и разровнять. Шоколадное печенье в глазури с зефиром убрать в прохладное место до затвердевания глазури.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую домашнее печенье. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Шоколадное печенье 

Ингредиенты на семь порций

  • #250-300 г муки
  • 200 г сахара
  • 3/4 стак. какао
  • 1/2 стак. сливочного масла
  • 1/2 стак. молока
  • 12 больших зефирин
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. чистого экстракта ванили
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли

для шоколадной глазури:

  • 400 г сахара
  • 1/4 стак. молока
  • 1/4 стак. какао
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 1/4 ч.л. чистого экстракта ванили

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рахимова Аника
Рахимова Аника

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

lultitun
lultitun

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

alyoshina_94
alyoshina_94

Аника, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шоколадное печенье в глазури с зефиром по этому простому рецептику.

mamonenkova_83
mamonenkova_83

Аника, умничка!
Какой аппетитный рецептик шоколадного печенья в глазури с зефиром сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

rulficow1986
rulficow1986

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

lika
lika

печенье с драже m&m - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

karataeva_78
karataeva_78

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

ofitit
ofitit

Аника, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

ofithacu1996
ofithacu1996

Аника!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

yasyac
yasyac

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Кассина Зоя
Кассина Зоя

Все понятно и наглядно.
Готовить с Аника одно удовольствие!

margarita77
margarita77

А я думала разбираюсь в приготовлении шоколадного печенья в глазури с зефиром:D:D, а здесь такое:)

loik_71
loik_71

Аника, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант шоколадного печенья в глазури с зефиром.
Мне он нравится больше других.

othofotor1981
othofotor1981

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Светухина Марианна
Светухина Марианна

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

ejomusomi1977
ejomusomi1977

Именно шоколадное печенье в глазури с зефиром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.