Чесночное печенье

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 2 ч
• Порций: 6
• Калорий: 525 ккал
• Рецепт русской кухни

Фото чесночного печенья.

Приготовление

1. Растопить сливочное масло и дать ему остыть.

2. В чуть теплом молоке растворить дрожжи, сахар и добавить ложку муки. Размешать. Дать опаре подойти.

   

3. Почистить и раздавить чеснок, добавить соевый соус и соль. Погасить соду уксусом и добавить в смесь.

   

4. Смешать масло, чесночную смесь и муку. Получится довольно жидкое тесто. Муку не добавлять!

   

5. Дать тесту подойти, оно увеличится вдвое.

   

6. От готового теста отрывать кусочки величиной с грецкий орех, придавая им продолговатую форму. Каждый кусочек обвалять в маке.

   

7. ...или толченых семечках. Печь при 180 С минут 25 до золотистости.

   

8. Очень вкусно с первыми блюдами. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Вкусное печенье 

Ингредиенты на шесть порций

• соль - ¼ ч.л.
• сода - ¼ ч.л.
• сливочное масло - 200 г
• молоко - 80 мл
• дрожжи свежие - 25 г
• мука - 2 стак.
• чеснок - 5 зубчиков
• соевый соус - 1 ст.л.
• сахар - 1 ч.л.
• мак - 3 ст.л.
• подсолнечные семечки - 3 ст.л.