Шоколадное печенье с начинками на выбор

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 130 мин
• Порций: 16
• Калорий: 178 ккал
• Рецепт американской кухни
• Повод: Для детей, На десерт

Фото шоколадного печенья с начинками на выбор.

Приготовление

1. Приготовить печенье. Взбить сливочное масло с сахарной пудрой. Добавить яйцо и ванильный экстракт, взбить. Добавить муку, какао-порошок и соль, перемешать вместе до получения однородной консистенции. Обернуть тесто полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.

2. 2. Разогреть духовку до 190 градусов и выстелить противни силиконовыми ковриками или пергаментной бумагой. Раскатать тесто и вырезать прямоугольное печенье с помощью резака. Собрать обрезки, снова раскатать тесто и вырезать печенье. Выложить печенье на подготовленные противни. Выпекать в течение 7-9 минут, в несколько партий в случае необходимости. Печенье останется прежнего размера и формы после того, как испечется.

   

3. 3. Вынуть готовое печенье из духовки и дать полностью остыть на решетке. Растопить оба вида шоколада в разных мисках в микроволновой печи. Окунуть половину каждого печенья в белый шоколад, а половину в обычный шоколад.

   

4. 4. Сразу посыпать одной из выбранных начинок обе половинки печенья. Осторожно выложить на пергаментную бумагу и дать остыть перед тем, как подавать.

   

Рецепт из коллекции: • Шоколадное печенье  • Детское печенье 

Ингредиенты на шестнадцать порций

• палочки размягченного сливочного масла — 2 шт.
• сахарной пудры — 1 стак.
• яйцо — 1 шт.
• ванильного экстракта — 2 ч.л.
• соли — 3/4 ч.л.
• белого шоколада — 120 г
• шоколада — 120 г
• нарезанные фисташки — По вкусу (начинка)
• нарезанные M & M's — По вкусу (начинка)
• ириски — По вкусу (начинка)
• ассорти из орехов и конфет — По вкусу (начинка)