Рогалики на маргарине с разными начинками

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 70 мин
• Время подготовки: 40 мин
• Порций: 6
• Калорий: 417 ккал
• Кухня: Авторская

Фото рогаликов на маргарине с разными начинками.

Приготовление

1. яйца взбейте с сахаром до образования пышной пены, добавьте соду, гашенную лимонным соком.

2. слегка подтаявший маргарин нарежьте мелкими кубиками и добавьте к взбитым яйцам.

3. всыпьте муку и порубите всю смесь до консистенции мелкой крошки.

4. вымесите мягкое эластичное тесто, а затем поместите его в холодильник на полчаса.

5. тесто разделите на несколько частей, каждую из которых раскатайте в круглый пласт шириной в 0,5 см.

6. разрежьте получившийся круг на равные треугольники.

7. смажьте все треугольники слоем повидла и сверните их, начиная с широкого края.

8. заранее распарьте изюм, затем высушите его на салфетке.

9. кефир, сметану и разрыхлитель перемешать.

10. в отдельной емкости взбейте яйца с сахаром до пышной пены.

11. получившуюся смесь добавьте к кефиру и сметане.

12. нарежьте мягкий маргарин небольшими кусочками и добавьте к остальным ингредиентам.

13. добавляйте постепенно муку, чтобы тесто получилось густым и эластичным, отправьте его в холодильник на 30 минут.

14. тесто раскатайте в тонкий пласт округлой формы и нарежьте его треугольниками.

15. в каждый сегмент выложите по 1-2 ч. л. изюма и скатайте в рогалик, начиная с широкого края.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Домашнее печенье  • Печенье на маргарине 

Ингредиенты на шесть порций

• Маргарин 200 г
• Яйца куриные 2 шт.
• Сахар 150 г
• Мука 3 стак.
• Сода 1 ч.л.
• Сок лимона 1 ч.л.
• повидло 200 г