Бабушкино печенье с вареньем
- Простой рецепт печенья
- Время приготовления: 3 ч 15 мин
- Время подготовки: 1 ч
- Порций: 36
- Калорий: 463 ккал
- Кухня: Авторская
Любимое домашнее печенье с вареньем по рецепту моей бабушки. Варенье лучше брать густое. Коричневый сахар в рецепте можно заменить обычным.
Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт песочного печенья с вареньем. Должно понравиться.
Фото бабушкиного печенья с вареньем.
Приготовление
-
Размягченное до комнатной температуры сливочное масло или маргарин взбивать с сахаром с помощью миксера, 5 минут.
-
Смешать молоко с уксусом и дать постоять 5 минут, чтобы молоко "свернулось". Добавить в масляную смесь молоко с уксусом, яйца, ваниль. Перемешать.
-
Просеять в миску муку с разрыхлителем, содой, солью, мускатным орехом. Соединить мучную смесь с масляной. Перемешать и убрать в холодильник на 2 часа или на ночь.
-
Прогреть духовку до 180 С. Раскатать тесто до толщины 3 мм на присыпанном мукой столе. Вырезать кружочки диаметром 5 см с помошью тонкостенного бокала. На половину кружков выложить в серединку 1 ч. л. варенья. Закрыть вторым кружком. Ножом сделать в центре крестообразный надрез, а края хорошо прижать вилкой. Переложить на сухие противни.
-
Выпекать в разогретой духовке 13-15 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую печенье ленинградское. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Печенье на маргарине • Печенье с вареньем
Ингредиенты на тридцать шесть порций
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 1 стак. (200 г) обычного сахара
- 1 стак. (220 г) коричневого сахара (или еще обычный сахар)
- 4 ст.л. (60 мл) молока
- 1 ч.л. уксуса
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванили
- 3,5 стак. (500 г) муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. молотого мускатного ореха
- 6 ст.л. (120 г) клубничного или другого варенья
Печенье Снежинка
Печенье
Комментарии к рецепту
Готовила бабушкино печенье с вареньем точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Lyudmila71, аппетитно - чудо!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lyudmila71 за прекрасный рецепт!
Я бабушкино печенье с вареньем ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Обязательно приготовь овсяное печенье с вареньем! Получается очень вкусненько!!!
Lyudmila71, спасибо за прекрасный рецепт! бабушкино печенье с вареньем всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт бабушкиного печенья с вареньем разочаровал.
Никому не понравилось(
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Вы там знаете толк в еде :)
Так захотелось бабушкиного печенья с вареньем, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала бабушкино печенье с вареньем первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Печенье Розочки
Печенье