Оладьи с кукурузой и горошком

• Простой рецепт оладий
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 2
• Калорий: 332 ккал
• Рецепт домашней кухни

Фото оладий с кукурузой и горошком.

Приготовление

1. Подготовить ингредиенты. Слить воду с кукурузы и горошка ТМ Фрау Марта. Промыть зелень и порубить.

2. Выложить рикотту и яйцо в миску, перемешать, добавить соль.

   

3. Добавить горошек и кукурузу, перемешать.

   

4. Вмешать в смесь рубленую зелень, я взяла петрушку и укроп.

   

5. По столовой ложке добавлять муку и каждый раз аккуратно перемешивать, чтобы не деформировать горошек.

   

6. Нагреть сковороду с маслом на среднем огне, положить кольцо для формовки и внутрь уложить 1 ст. л. смеси. Если нет кольца, вы можете сформировать оладушки влажными руками и придавить. Толщина около 0,5 см.

   

7. Сверху накрываем прессом и снимаем кольцо. Делать это нужно быстро, так как кольцо быстро нагревается.

   

8. Заполнить всю сковороду таким образом и обжаривать на среднем огне под крышкой с каждой стороны по 1,5-2 минуты. Следите за своей сковородой, так как мощность у всех плит разная.

   

9. Готовые оладушки выкладываем на бумажные полотенца.

   

10. Готовим соус. Промыть зелень. Почистить чеснок.

    

11. Чеснок выдавить в сметану и перемешать.

    

12. Зелень порубить и добавить к сметане и чесноку. Перемешать и выложить в пиалу.

    

13. Завтрак готов. Налейте себе стакан овощного сока и наслаждайтесь завтраком. Приятного аппетита!

    

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Вкусные рецепты  • Оладьи из муки  • Куриные оладьи  • Оладьи на сметане 

Ингредиенты на две порции

• кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» - 40 г
• горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта» - 40 г
• рикотта - 125 г
• рисовая мука - 50 г
• соль - ½ ч.л.
• яйца куриные крупные - 1 шт.
• зелень - 1 пучок
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
• сметана 10% - 140 г
• зелень - 1 пучок
• чеснок - 2 зубчика