Оладьи на кефире с черникой

Рецепт от nyappi_92
  • Простой рецепт оладий
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 278 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, Для детей

Предлагаю вам попробовать очень вкусные и пышные оладьи на кефире с черникой. Такие оладьи можно готовить с любыми ягодами. Черника немного подкрашивает тесто, но главное, его не оставлять на долго, а печь оладьи сразу же. Подайте оладьи с черникой к завтраку с медом или вареньем - очень вкусно!

Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт пышных оладий на кефире без яиц. Должно понравиться.

Рецепт оладий на кефире с черникой

Фото оладий на кефире с черникой.

Приготовление

  1. К яйцам добавить сахарный песок. Взбить немного венчиком.

  2. В глубокую миску влить кефир комнатной температуры, добавить соль и яичную смесь. Взбить.

    оладьи на кефире с черникой. Шаг 2
  3. Всыпать соду, перемешать и оставить смесь на 10 минут.

    оладьи на кефире с черникой. Шаг 3
  4. Смесь станет пузырчатой и немного шипучей

    оладьи на кефире с черникой. Шаг 4
  5. Всыпать просеянную муку, хорошенько все перемешать.

    оладьи на кефире с черникой. Шаг 5
  6. Тесто получится, как густой крем или сметана. Добавить в тесто чернику (заранее ее нужно немного разморозить). Аккуратно перемешать.

    оладьи на кефире с черникой. Шаг 6
  7. Сразу же выпекать оладьи на растительном масле, на небольшом огне. Следите, чтобы оладьи не остались внутри сырыми, поджариваются они быстро, поэтому огонь нужно уменьшать.

    оладьи на кефире с черникой. Шаг 7
  8. Готовые оладьи поместить на тарелку.

    оладьи на кефире с черникой. Шаг 8
  9. Подавать вкусные оладьи на кефире с черникой можно с медом или вареньем, джемом. Приятного аппетита!

    оладьи на кефире с черникой. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пышные оладьи с кабачком на кефире. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Оладьи из муки  • Оладьи на кефире 

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • Кефир (стак. - 200 мл) 2 стак.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 2 стак.
  • Сода 1 ч.л.
  • Соль (щепотка)
  • Черника свежезамороженная 3 ст.л.
  • Масло растительное (для жарки)

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
franchuk_82
franchuk_82

Я делала оладьи на кефире с черникой, мне понравилось.
Даже сестре, которая оладьи на кефире с черникой не любит,понравилось!

Марианна Индиго
Марианна Индиго

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

saybu1977
saybu1977

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта оладьи на кефире с черникой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Вика Бугакова
Вика Бугакова

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала оладьи на кефире с черникой,очень понравилось.Спасибо.

nadya79
nadya79

Какая у Вас Фантазия!!!

Капшук Соня
Капшук Соня

Спасибо, nyappi_92!
Ваш рецепт оладий на кефире с черникой всё-таки самый лучший из всех!

enduteton
enduteton

Здравствуйте все! Только что я приготовила капустные оладьи на кефире. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

nesteath
nesteath

Спасибо огромное за рецепт! оладьи на кефире с черникой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

valitskaya_94
valitskaya_94

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить оладьи на кефире с черникой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

edenger1995
edenger1995

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

nesteath
nesteath

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

tanya
tanya

Привет!
Я не ем оладьи на кефире с черникой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.