Пита с куриной печенью и сметанно-горчичным соусом

Рецепт от ОЛЯ

Очень люблю домашний фастфуд: Отлично для этого подходит домашняя пита со всевозможными начинками. Очень вкусно с куриной печенкой, маринованным огурчиком и соусом:)

Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт питы с овощами и хумусом. Должно понравиться.

Рецепт питы с куриной печенью и сметанно-горчичным соусом

Фото питы с куриной печенью и сметанно-горчичным соусом.

Приготовление

  1. Подготовим тесто: В теплой воде растворить дрожжи, соль, сахар. Всыпать муку замесить тесто, добавить растительное масло. Тесто должно быть не слишком тугим, но хорошо держать форму и не липнуть к рукам. Тесту дать подойти 2 раза. Отрывать шарики размером с абрикос, раскатывать их в лепешки толщиной 0,7 мм. Дать лепешкам подойти минут 15. Выпекать питу надо в максимально разогретой духовке (250-270С) до легкого зарумянивания (я немного передержала).

  2. Печенку обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. Соус: смешать сметану, горчицу, измельченные огурец и оливки.

    пита с куриной печенью и сметанно-горчичным соусом. Шаг 2
  3. Питу надрезать с не до конца с одной стороны, положить ложку соуса, печень, опять соус и ломтики огурца. Приятного аппетита.

    пита с куриной печенью и сметанно-горчичным соусом. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую хлеб пита. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • дрожжи свежие - 30 г
  • мука - 2 шт.
  • масло растительное - 50 мл
  • вода - 200 мл
  • сметана - 200 г
  • горчица - 1 ст.л.
  • питы - по вкусу
  • сахар - по вкусу
  • специи - 1
  • огурцы - по вкусу
  • соус - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Алена Киронда
Алена Киронда

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

urmancheeva_81
urmancheeva_81

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

zinka81
zinka81

Спасибо за рецепт питы с куриной печенью и сметанно-горчичным соусом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

ingar
ingar

Очень очень вкусно!
Делала питу с куриной печенью и сметанно-горчичным соусом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

arint
arint

Рецепт в закладки, также как и стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом recipecollections.ru/goryachee/steik/steik-iz-svininy-s-apelsinovo-gorchichnym-sousom.

Саша Солонко
Саша Солонко

Прекрасный рецепт!
Лучше делать питу с куриной печенью и сметанно-горчичным соусом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Нарыжнева Дария
Нарыжнева Дария

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

onicidura1977
onicidura1977

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пите с куриной печенью и сметанно-горчичным соусом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Михайловна Евгения
Михайловна Евгения

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

edesedint
edesedint

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

utorofor1988
utorofor1988

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото питы с куриной печенью и сметанно-горчичным соусом очень аппетитно выглядит!!!

Светухина Марианна
Светухина Марианна

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ОЛЯ за отличные и простые рецепты!

Скорохватова Антонина
Скорохватова Антонина

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пита с куриной печенью и сметанно-горчичным соусом. Вот я ему и приготовлю.

orate
orate

Попробую приготовить питу с куриной печенью и сметанно-горчичным соусом.

lomes
lomes

Готовила питу с куриной печенью и сметанно-горчичным соусом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

asedesa1985
asedesa1985

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

netvoya_73
netvoya_73

Приготовила питу с куриной печенью и сметанно-горчичным соусом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!