Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт питы с овощами и хумусом. Должно понравиться.
Фарш должен быть очень мелко помолот! Пару-тройку раз пропустите фарш через мясорубку. Мясной фарш смешиваем с солью, приправами, перцем и тертым луком. Перец так же трем и смешиваем с фаршем (натереть перец на терке у меняя не получилось, я его очень мелко нашинковала) Помидор тоже нарезаем мелко-мелко, по размеру семечек (сок и сами семечки выбрасываем). Все хорошенько вымешиваем. Если нужно, добавляем пару ложек холодной воды и отбиваем фарш. Масса должна хорошо мазаться, и в тоже время не разваливаться. Теперь берем питу и раскрываем ее на 2/.
Смазываем внутри оливковым маслом. И намазываем нашу мясную начинку слоем в 0,5 см. Теперь питу закрываем и прижимаем хорошенько рукой. С двух сторон смазываем оливковым маслом. Укладываем на противень и в горячую духовку 180-190С. Как подрумянится пита (примерно 7-10 мин) перевернуть на другую сторону. Подавать горячими. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую хлеб пита. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лепешки
пита 2 шт. • йогурт натуральный 50 г • горчица 30 г • кетчуп 30 г • колбаса 150 г • сыр голландский 150 г • помидор 1 шт. • чеснок 3 зуб • яйца 4 шт...
Лепешки
Мука цельнозерновая 100 г • Кукурузная мука 50 г • Соль щепотка • Вода теплая на глаз • Куриное филе 1 шт. • Лук зеленый по вкусу • Соевый соус 3 ст.л. • Оливковое масло 1 ст.л. • Имбирь 1/2 ч.л. • Чеснок...
Лепешки
В такую начинку можно добавлять любые ингредиенты на ваш вкус, например: кукурузу, болгарский перец, предварительно обжаренные фарш или кусочки курицы....
Лепешки
Википедия: Пита (ударение на И) - круглый, плоский пресный хлеб, который выпекается как из обойной муки, так и из пшеничной муки высшего сорта. Чрезвычайно популярен на побережье Средиземного моря и в...
Пита с теплым салатом
Лепешки
Комментарии к рецепту
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить начинку для хлеба пита. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Обязательно попробую питу с мясом, это вкусно.
Да питу с мясом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ogiri2003, спасибо!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Пита с начинкой и без
Лепешки