Лепешки с адыгейским сыром на сковороде
- Простой рецепт лепешек
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 11
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Авторская
Лепешки с адыгейским сыром на сковороде можно приготовить очень быстро, они станут прекрасным перекусом.
Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт лепешек из лаваша с сыром и зеленью. Должно понравиться.
Фото лепешек с адыгейским сыром на сковороде.
Приготовление
-
Если вы любите легкие рецепты, тогда сегодняшний точно должен вам прийтись по душе - приготовим простые и вкусные лепешки с адыгейским сыром на сковороде. Такие лепешки отлично подойдут к супам или бульонам, также их можно использовать как перекус - со стаканом молока будет очень даже неплохо. Адыгейский сыр по желанию дополнить специями, я решила добавить сладкую молотую паприку, немного сухого чеснока и молотый черный перец, вы же можете использовать любые специи по своему вкусу.
-
Подготовить все продукты по списку.
-
Влить в миску кефир комнатной температуры. Всыпать в кефир соль, сахар и соду. Перемешать кефир с содой и оставить на пару минут в покое. По желанию добавить немного растительного масла.
-
Всыпать пшеничную муку и замесить тесто.
-
Оставить тесто отдохнуть на 10-15 минут в теплом месте, накрыв емкость с тестом влажным полотенцем.
-
Адыгейский сыр натереть на мелкой терке.
-
Сдобрить сырную стружку паприкой, черным молотым перцем, сухим чесноком. При надобности добавить в сыр соль. Перемешать все. Также сюда можно добавить зелень.
-
Тесто разделить на небольшие части. Каждую часть теста придавить ладонью или немного раскатать. В центр каждой заготовки поместить шарик сыра.
-
Теперь нужно собрать тесто поверх начинки, защипнуть тесто, придать заготовке округлую форму.
-
После раскатать каждую заготовку в тонкую лепешку.
-
Жарить лепешки с адыгейским сыром на сухой сковороде под крышкой - по 2-3 минуты с каждой стороны, огонь - минимальный.
-
Готовые лепешки смазать сливочным маслом и подать к столу.
-
Приятного вам аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую заварные лепешки с сыром и зеленью. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на сковороде
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Мука пшеничная – 200-250 г
- Кефир – 200 мл
- Соль – 1/2 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Сода – 1/2 ч.л.
- Адыгейский сыр – 100 г
- Паприка, молотый перец, сухой чеснок – по 2-3 щепотки
- Сливочное масло – для смазывания лепешек
Лепешки на сковороде быстро
Лепешки
Комментарии к рецепту
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо! Беру в закладки.
Вкуснятина, обожаю лепешки с адыгейским сыром на сковороде
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, grigoryevykh_81 :)
Спасибочки :)
Приготовила лепешки с адыгейским сыром на сковороде на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо огромное за рецепт лепешек с адыгейским сыром на сковороде!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
При случае, попробуйте приготовить рецепт лепешек с сыром в духовке. Реально, очень вкусно.
Grigoryevykh_81…мой муж сошел с ума.
Просит сделать лепешки с адыгейским сыром на сковороде на его работу, чтобы всем похвастаться.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо grigoryevykh_81 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень простой рецепт лепешек с адыгейским сыром на сковороде, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть лепешек с адыгейским сыром на сковороде из магазина.;)
Спасибо Вам, grigoryevykh_81, за рецепты.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Лепешки с сыром и колбасой
Лепешки