Многие хозяйки спрашивают, как приготовить толстый лаваш без дрожжей. Ведь пышные лепешки достойное дополнение к первым блюдам, прекрасная выпечка к завтраку и вкусная основа для различных начинок.
Любите готовить лаваш? Попробуйте рецепт закусочного лаваша. Должно понравиться.
Смешиваем кефир и соду. Ждем, когда на поверхности начнут появляться пузырьки и консистенция кефира станет более густой.
Добавляем муку, соль, вымешиваем тесто лопаткой или ложкой. Накрываем миску пленкой, оставляем ее на столе на 30 минут.
Нагреваем духовку вместе с пустым противнем до 200 градусов. На листе бумаги для выпечки формируем лаваш, расплющивая тесто. Чтобы масса не липла к руками, смазываем их предварительно растительным маслом.
Вместе с листом пергамента кладем лаваш на противень, выпекаем 5 минут, переворачиваем другой стороной и держим в духовке еще столько же.
Как только лаваш чуть остынет, можно отрывать от него кусочки и наслаждаться вкусом свежайшей выпечки. Приятного аппетита!
Секрет воздушной пористой структуры теста заключается в добавлении соды и кефира. Лаваш получается такой же вкусный, как и по классическому рецепту из дрожжевого теста, только с чуть менее выраженным хлебным привкусом. Итак, смотрите, как приготовить толстый лаваш без дрожжей.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую лаваш. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лаваш
Лаваш это очень тонкий белый хлеб. А еще это универсальная выпечка, с которой можно приготовить уйму всего вкусного, как сладкого, так и соленого. Делюсь рецептом, как приготовить лаваш армянский....
Лаваш
Очень вкусная начиночка. На праздничном столе расходится на ура!...
Лаваш
Такой лаваш готовила еще моя бабушка, мы часто использовали его вместо хлеба. Он мягкий внутри, а снаружи с румяной и хрустящей корочкой. Записывайте рецепт, как приготовить лаваш на кефире....
Лаваш с зеленью
Лаваш
Комментарии к рецепту
Ilinof, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении толстого лаваша без дрожжей.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида толстого лаваша без дрожжей.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Это не толстый лаваш без дрожжей, это просто бомба!!!
Я готовила толстый лаваш без дрожжей на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне толстый лаваш без дрожжей даже гости заказывают!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Теперь это мой любимый толстый лаваш без дрожжей.
Спасибо большое, за рецепт лаваша армянского! Обязательно приготовлю.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Ilinof!
Спасибо огромное за новенький рецептик толстого лаваша без дрожжей!!!
Лаваш с овощами
Лаваш