Лаваш из постного теста
- Простой рецепт лаваша
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, На скорую руку
Лаваш из постного теста очень легко и быстро приготовить, из-за чего его можно считать отличной выпечкой к постному завтраку. Более того, из такого теста вы можете приготовить и отличный хворост!
Любите готовить лаваш? Попробуйте рецепт грузинского лаваша. Должно понравиться.
Фото лаваша из постного теста.
Приготовление
-
Воду смешайте с растительным маслом и солью. В миску тестомеса выложите просеянную муку и добавьте подготовленную воду. Вымесите тесто в течение 5 минут на 2 скорости.
-
2. Придайте тесту форму колобка, накройте и оставьте под пленкой на 20 минут. Разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую из них в тонкий круглый пласт диаметром 20-25 см. Раскатывайте одним движением, каждый раз переворачивая лепешку.
-
3. На сухой разогретой сковороде обжарьте лепешку в течение 1 минуты, после чего переверните ее и обжарьте в течение 1 минуты с другой стороны.
-
4. Повторите процедуру, пока лаваш не обретет золотистый цвет. Остудите лаваш. Приятного аппетита!
На заметку
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить лаваш из постного теста, отличный вариант хлебной выпечки к первым и вторым блюдам, а также к бутербродам, роллам и сытным перекусам. Получается лаваш тонким и слегка слоеным благодаря специальной технологии раскатывания: лепешку необходимо раскатывать одним движением и переворачивать после каждой раскатки. Кроме того, на сухой сковороде лаваш тоже нужно периодически переворачивать, чтобы в нем образовались воздушные пустоты.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую армянский лаваш. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты на скорую руку
Ингредиенты на пять порций
- Мука — 450 г
- Вода — 250 г
- Соль — 1 Щепотка
- Растительное масло — 1 ст.л.
Лаваш на гриле
Лаваш
Комментарии к рецепту
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Отличный вариант приготовления лаваша из постного теста.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Татьяна, спасибо за рецепт лаваша из постного теста!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Это реально наслаждение
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Мои как раз просили лаваш со шпротами recipecollections.ru/vypechka/lavash/lavash-so-shprotami.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Лаваш из постного теста выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Делала лаваш из постного теста один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Лаваш в кляре
Лаваш