Предлагаю Вам вот такие оригинальные конвертики Овощи, моцарелла и пармезан, немного ароматного орегано и легкий салат Все просто и легко в красивом и интересном оформлении. Будь-то ужин, романтическая встреча или встреча гостей, все непременно будут удивлены Вашими кулинарными способностями!
Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт грушевых конвертиков. Должно понравиться.
Баклажан моем, нарезаем тонкими пластинками, но не слишком тонко, чтобы не просвечивались. Из одного баклажана как раз получилось 8 пластинок. Присыпаем солью, оставляем.
Томат нарезаем на 4 колечка, моцареллу - на 2 толстеньких колечка, от цукини отрезаем 2 колечка. Пармезан натираем на мелкой терке в стружку. Духовку разогреваем до 190С.
На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем полоски баклажана с двух сторон, не добиваемся сильной румяности, главное - чтобы полоски стали мягкими. Колечки цукини также обжариваем на другой сковороде. Выкладываем все предварительно на бумажное полотенце, чтобы избавится от лишнего жира.
Делаем конвертики. Переплетаем 4 полоски баклажана плотно между собой.
В центр кладем кружок цукини, затем - томата и моцареллы, присыпаем сушеным орегано.
Затем снова кружок томата, присыпаем тертым пармезаном и снова орегано.
Теперь формируем конвертик, поднимая и заворачивая концы баклажана. Переворачиваем полученную конструкцию швом вниз. Кладем в форму для запекания или на противень. Сверху посыпаем пармезаном.
Ставим в разогретую духовку на 10 минут.
За это время приготовим салат для подачи. Зелень, салатные листья моем, обсушиваем, соединяем, выкладываем на тарелку в виде шара. Помидорки нарезаем пополам. Сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамиком. Рядом выкладываем готовые конвертики из баклажана.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую конвертики с грибами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Выпечка
Cвоим ароматом и неповторимым вкусом, курица с апельсинами, хорошо сочетаются! И тем более это блюдо низкокалорийное. Апельсины в этом блюде вместо соуса и придают пикантность, аромат куриному мясу....
Выпечка
В следующий раз можно приготовить конвертики из семги с фенхелем. Он прекрасно сочетается с рыбой и подчеркивает ее вкус. А сверху конвертики можно посыпать семенами тмина или кунжута, что послужит отличным...
Выпечка
Такие конвертики понравятся тем, кто любит побольше фруктовой начинки и поменьше самого теста. Залог успеха - спелые абрикосы и правильное рассыпчатое тесто....
Конвертики с сыром и зеленью
Выпечка
Комментарии к рецепту
Снежинка, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении конвертиков из баклажана с моцареллой, томатом и цукини.
Вкуснятина, обожаю конвертики из баклажана с моцареллой, томатом и цукини
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Снежинка :)
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Я еще не делал конвертики из баклажана с моцареллой, томатом и цукини, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ни разу не пробовала конвертики из баклажанов, но думаю, будет вкусно.
Очень понравился этот рецепт конвертиков из баклажана с моцареллой, томатом и цукини.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от конвертиков из баклажана с моцареллой, томатом и цукини.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Хороший сайт, зайду еще.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Конвертики из баклажанов
Выпечка