Венгерский хлеб ханза с изюмом
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 2 ч 50 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 20
- Калорий: 349 ккал
- Кухня: Авторская
Ханза означает на венгерском "изюм". Это сладкий ароматный хлеб с изюмом. Тесто можно замесить в хлебопечке и дать подойти один раз, а запечь в духовке. Или замесите вручную.
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт яичного хлеба. Должно понравиться.
Фото венгерского хлеба ханза с изюмом.
Приготовление
-
Положите все ингредиенты в ведерко хлебопечки. Выберите цикл Тесто/Ручной замес и запустите. После первого подхода достаньте тесто из хлебопечки, разделите на 2 части и положите в слегка смазанную форму для хлеба или сформируйте круглые буханки. Дайте подойти - удвоиться в размере, но не более чем на 2 пальца (по центру) относительно края формы.
-
Печь в разогретой до 180 С духовке 35-40 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую итальянский хлеб. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на двадцать порций
- 2 1/2 ч.л. (7 г) сухих активных дрожжей
- 2 стак. (275 г) муки для выпечки хлеба (или муки высшего сорта)
- 1 стак. (120 г) цельнозерновой пшеничной муки
- 1/4 стак. зародышей пшеницы
- 1/4 стак. (55 г) коричневого сахара
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. сливочного масла
- 3/4 стак. светлого изюма
- 1/4 ч.л. молотого имбиря
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1 1/2 стак. теплой воды (45 С)
Горчичный хлеб
Хлеб
Комментарии к рецепту
Tsvik_90, умничка!
Какой аппетитный рецептик венгерского хлеба ханза с изюмом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Tsvik_90, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Отличная тема:) уже в закладке.
Огромное Вам спасибо!!!
венгерский хлеб ханза с изюмом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Вот это да! Какой красивый рецептик венгерского хлеба ханза с изюмом! А вкусный и простой!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю recipecollections.ru/vypechka/khleb/khleb-s-tminom-i-izyumom.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим венгерский хлеб ханза с изюмом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Tsvik_90, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Чесночный хлеб
Хлеб