Домашний хлеб
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 114 ккал
- Рецепт домашней кухни
2 года назад, когда у меня родился сыночек, я стала увлекаться домашним хлебопечением. Домашний хлеб всегда намного вкуснее магазинного, ну и всегда знаешь, из чего он состоит (чего не скажешь о магазинном хлебе, подозрительные дрожжи, вредные добавки и т. д.). Поначалу хлеб пекла вручную, недавно мне подарили хлебопечку, и я вывела свой универсальный рецепт для хлебопечки. Хочу с вами поделиться!
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт хлеба домашнего со шпинатом, луком и сыром. Должно понравиться.
Фото домашнего хлеба.
Приготовление
-
В теплую воду накрошить дрожжи, перемешать ложкой до полного растворенния, вылить в ведерко для хлеба
-
Добавить в воду соль, сахар
-
Муку просеять, высыпать в ведерко для хлеба (я сначала всыпаю 450 г, а затем смотрю по мере вымешивания, если нужно - еще добавляю, тесто должно вымеситься в меру тугой колобок). Я выставляю программу для "Белого хлеба" 1000 г теста со средней корочкой, если хотите чтобы корочка была очень хрустящей - можно поставить программу "Французская булка". Когда тесто начинает вымешиваться, аккуратно вливаю 1 ст. ложку растит. масла.
-
После сигнала по желанию можно добавить разные семечки (у меня на фото хлеб с сырыми семенами кунжута и подсолнечника), чесночный порошок, отруби (если добавляете отруби - нужно соответственно уменьшить количество муки).
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сырный домашний хлеб. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ингредиенты на десять порций
- вода - 250 мл
- дрожжи свежие - 12 г
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- семечки - по вкусу
Домашний хлеб без замеса
Хлеб
Комментарии к рецепту
Ксюшка7, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт домашнего хлеба!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо огромное за рецепт домашнего хлеба!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо, рецептик замечательный
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить домашний хлеб.
О результате напишу позже.
Домашний хлеб для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Для разнообразия часто готовлю домашний хлеб на сыворотке в духовке recipecollections.ru/vypechka/khleb/domashnii-khleb-na-syvorotke-v-dukhovke, получается вкусно и быстро.
Ксюшка7, домашний хлеб делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Увидев рецепт домашнего хлеба и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Дарницкий хлеб домашний
Хлеб