Быстрый хлеб без вымешивания
- Несложный рецепт хлеба
- Время приготовления: 155 мин
- Порций: 6
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Авторская
Этот хлеб готовится очень легко. Ингредиентов минимум - мука, вода, соль и дрожжи. Ну и немножко сахара для роста дрожжей. Вам не придется несколько раз обминать и долго месить тесто - ему нужно только полтора часа на то, чтобы подойти и около 40 минут на выпекание.
Хлеб хорош для приготовления кростини или брускетты, а также других бутербродов.
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт хлеба на сковороде. Должно понравиться.
Фото быстрого хлеба без вымешивания.
Приготовление
-
Муку просеиваем с солью.
-
Дрожжи и сахар растворяем в теплой воде.
-
Постепенно добавляем муку в воду и замешиваем мягкое липкое тесто. Оно не должно быть крутым, поэтому контролируем консистенцию при добавлении муки - ее может уйти меньше указанного.
-
Формируем из теста шар, присыпаем мукой, накрываем и ставим в теплое место подходить, примерно на 1,5 часа.
-
Подошедшее тесто перекладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Делаем это аккуратно, чтобы сохранить максимум пузырьков в тесте. Так же аккуратно делим тесто на 3 части при помощи шпателя или ножа.
-
Опять же аккуратно перекладываем на противень и ставим в разогретую до 250 градусов духовку. Выпекаем около 35-40 минут, до готовности. Готовый хлеб при постукивании по дну должен издавать глухой звук.
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую быстрый банановый хлеб. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
Основа
- пшеничная мука 675 г
- соль 1 ч.л.
- теплая вода (максимум 43 градуса) 375 мл
- свежие дрожжи 15 г
- сахар 1 ст.л.
Хлеб по Дюкану
Хлеб
Комментарии к рецепту
Я тоже обожаю быстрый хлеб без вымешивания
но сама делала только один раз.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Большое спасибо за рецепт быстрого хлеба без вымешивания.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо, за рецептик быстрого хлеба без вымешивания. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - хлеб по дюкану recipecollections.ru/vypechka/khleb/khleb-po-dyukanu.
Приготовила мужу быстрый хлеб без вымешивания.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо большое, malyshko_77, освежила в памяти рецепт быстрого хлеба без вымешивания!
порадую любимого.
Malyshko_77 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Обязательно попробую быстрый хлеб без вымешивания, это вкусно.
Венский хлеб
Хлеб