Лимонный чизкейк с маком и шоколадом
- Простой рецепт чизкейков
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 450 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Этот сборный рецепт рождался в процессе изготовления. Что получилось - судить Вам.
Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт чизкейка с шоколадом. Должно понравиться.
Фото лимонного чизкейка с маком и шоколадом.
Приготовление
-
Мак залить кипятком, проварить в течение 10 минут, слить воду, охладить, перемешать с сахаром, добавить желток.
-
Печенье смолоть блендером, добавить растопленное масло, выложить основу в форму д.28 см., застеленную пергаментом, придавить.
-
Для творожной начинки взбить на низкой скорости творог, сметану, яйца, лимонный сок. Добавить в конце цедру лимона, крахмал, перемешать до однородного состояния.
-
На основу выложить мак, разровнять лопаточкой, на мак вылить творожную начинку и отправить в духовку на 40 минут. Выпекать при t 150.
-
Смешать растопленный шоколад со сметаной, добавить крахмал, вылить эту смесь на выпекаемый чизкейк, печь еще 10 минут.
-
Выключить духовку, приоткрыть дверцу, дать чизкейку остыть. Обвести тонким ножом вдоль борта, поставить в холодильник на 4 часа или на ночь.
-
Утром снять борта разъемной формы, переложить чизкейк на блюдо. Наслаждаться вкусом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую чизкейк с белым шоколадом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Вкусные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год
Ингредиенты на двенадцать порций
- печенье песочное 200 г
- масло сливочное 80 г
- творог мягкий 600 г
- сметана 200 г
- яйца 3 шт.
- крахмал 2 ст.л.
- цедра лимона 1 ст.л.
- сок лимона 0.5 шт.
- сахар 100 г
- мак 200 г
- сахар 2 ст.л.
- желток 1 шт.
- шоколад темный 100 г
- сметана 100 г
- крахмал 1 ст.л.
Британский чизкейк
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Лубницкий!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, лимонный чизкейк с маком и шоколадом сказка!
Лубницкий, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
лимонный чизкейк с маком и шоколадом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Прекрасный рецепт лимонный чизкейк с маком и шоколадом!
Лучше делать лимонный чизкейк с маком и шоколадом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
А я посматриваю на рецепт йогуртового чизкейка, интересно услышать ваши отзывы.
Это реально наслаждение
Лубницкий, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит лимонный чизкейк с маком и шоколадом.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Так и хочется приготовить!
Спасибо, Лубницкий, за помощь!
Мой муж очень любит лимонный чизкейк с маком и шоколадом.
Лубницкий, спасибо за рецепт лимонного чизкейка с маком и шоколадом! Обязательно приготовлю :)
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Йогуртовый чизкейк
Чизкейки