Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт мозаичного чизкейка. Должно понравиться.
Фото чизкейка с крекером и молочной карамелью.
Выстлать противень (квадратный) фольгой в два слоя, оставить бортики по 5 см. с каждой стороны. Включить на разогрев духовку (160 градусов). Размолоть в комбайне крекеры, добавить сахар, мягкое масло, чуть соли, перемешать. Разложить равномерно смесь на противень, разровнять, придавить, выпекать около 10 минут, дать чуть остыть.
Всыпать в молоко желатин, дать размякнуть и набухнуть. Взбить миксером сыр, соль, яйца, добавить смесь желатина, взбить пару минут на малой скорости, добавить карамель (вареная сгущенка), осторожно перемешать.
На готовую основу вылить начинку, выпекать около 45 минут, дать остыть на противне. Потом убрать минимум на 6 часов в холодильник. Поломать шоколад, растопить, помешивая на водяной бане с маслом и кукурузным сиропом. Полить чизкейк с крекером и молочной карамелью полученной глазурью, отправить на полчаса в холодильник.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую чизкейк в мультиварке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чизкейки
Сливки 30%-ные 100 мл • Сыр филадельфия 525 г • Сметана 20%-ная 4 столовые ложки • Сахар 1 стак. • Ванильный экстракт 2 ч.л. • Яйцо куриное 3 шт. • Пшеничная мука 1,5 стак. • Сливочное масло 120 г • Какао-порошок...
Чизкейки
Красивый, вкусный, очень простой и быстрый в приготовлении десерт....
Чизкейки
Для начинки: сахар ванильный - 1 пакетиксахар - 1 стак.сыр сливочный - 450 гсметана (лучше жирная, но я брала 15%) - 450 гяйцо - 5 шт. Для основы: яйцо - 1 шт.масло сливочное - 100 гпеченье (юбилейное)...
Чизкейки
яйцо - 3 шт. • масло сливочное - 60 г • лайм - 1 шт. • сливочный сыр - 500 г • сахар - 1 стак. + 2 ч.л. • сдобные крошки - 1,5 стак. • мука - 2 ст.л. • сливки жирностью 35% - 2 стак. • лайм - 1 шт. • сахар...
Британский чизкейк
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо, Лиля, за изумительный рецепт чизкейка с крекером и молочной карамелью!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Готовила чизкейк с крекером и молочной карамелью первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Лиля, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо! Беру в закладки.
Можно еще добавить банановый чизкейк с карамелью. Интересный рецепт.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Лиля!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо Лиля, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Чизкейк творожный
Чизкейки