Банановый чизкейк с карамелью

• Простой рецепт чизкейков
• Время приготовления: 105 мин
• Порций: 13
• Калорий: 209 ккал
• Кухня: Авторская

Фото бананового чизкейка с карамелью.

Приготовление

1. Измельчить в блендере бананы, творожную смесь смешать с мукой и яйцом, добавить изюм и измельченные бананы. Смазать формочку маслом, выложить смесь, готовить 20 минут. Для приготовления соуса, растворить сахар в сливочном масле, на сковороде.

2. Как только сахар приобретет золотистый цвет, снять с огня. Постепенно влить сливки, постоянно помешивая. Полить торт карамельным соусом. Украсить банановый чизкейк с карамелью клубникой и взбитыми сливками.

Ингредиенты на тринадцать порций

• #творожная масса 500 г
• бананы 4 шт.
• яйца 1 шт.
• изюм 2 ст.л.
• мука 2 ст.л.
• сливки взбитые
• клубника

для карамельного соуса:

• сахар 210 г
• сливки 30% 120 мл
• масло сливочное 85 г