Чизкейк с клубникой и творогом

Рецепт от lipchevskaya_97

Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт чизкейка нью-йорк. Должно понравиться.

Рецепт чизкейка с клубникой и творогом

Фото чизкейка с клубникой и творогом.

Приготовление

  1. Печенье измельчить вместе с маслом и какао в однородную массу. Выложить ее на дно разъемной формы диаметром 24 см. По бокам сделать небольшие бортики. Плотно прижать руками, разравнивая поверхность. Поставить форму в холодильник на время приготовления крема.

  2. Взбить миксером сыр маскарпоне, творог и сметану. Ввести яйца постоянно помешивая. Затем постепенно всыпать сахар и ванилин.

  3. Низ формы обернуть 2 слоями фольги. Поставить ее в глубокий противень. Вылить в форму сырную (творожную) массу и поставить в разогретую до 160 градусов духовку. Влить на противень кипящую воду и готовить 1 час 10 минут.

  4. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать чизкейку остыть в течение 15 минут.

  5. Слить сок из банки, дать клубнике намного высохнуть и аккуратно выложить ее на чизкейк. Затем убрать его в холодильник на ночь.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую классический чизкейк. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты 

Ингредиенты на восемь порций

  • Творог 250 г
  • Сыр маскарпоне 300 г
  • Сметана 200 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар 1/2 стак.
  • Печенье Юбилейное 200 г
  • Какао 2 столовые ложки
  • Сливочное масло 80 г
  • Ваниль по вкусу
  • Консервированная клубника 1 банка

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Матвеева Кира
Матвеева Кира

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

tanya86
tanya86

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

incedelse1994
incedelse1994

Lipchevskaya_97, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом чизкейка с клубникой и творогом.
Столько восхищений от гостей!

Новосёлова Вита
Новосёлова Вита

Вот вроде бы тоже блюдо
чизкейк с абрикосами.

toma85
toma85

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

itese1976
itese1976

А я думала разбираюсь в приготовлении чизкейка с клубникой и творогом:D:D, а здесь такое:)

katarina
katarina

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

alonended
alonended

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Надежда Логойда
Надежда Логойда

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Лиза Денькович
Лиза Денькович

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

ivakhnenko_82
ivakhnenko_82

Я чизкейк с клубникой и творогом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

upofas1995
upofas1995

Таким способом обязательно попробуем приготовить чизкейк с клубникой и творогом! спасибо!