Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт чизкейка нью-йорк со сметаной. Должно понравиться.
Печенье измельчить в блендере или скалкой. Растопить сливочное масло и перемешать с печеньем. Эту массу выложить в форму, примять руками и сделать бортики. Форму с печеньем поместить в холодильник.
2. Начинку нужно взбивать на медленной скорости. Взбить сыр, ванильный сахар и простой сахар, муку. В эту смесь по одному добавлять яйца, сливки, лимонную цедру, не переставая взбивать миксером всю массу. Должна получиться густая, как сметана, масса.
3. Форму с печеньем взять из холодильника и выложить туда сырную массу. Так как готовить чизкейк мы будет в водяной бане, надо обернуть форму фольгой, чтобы туда не попала вода. Форму поместить в большую форму и залить ее кипятком наполовину. Поставить туда форму с чизкейком и в духовку на 1час 10 минут.
4. Чтобы приготовить покрытие для чизкейка, надо взбить сметану, сахар и ванильный сахар. Чизкейк вытаскиваем из духовки. Выкладываем на чизкейк готовое покрытие и вновь ставим в духовку на 10 минут.
5. Готовый чизкейк вынимаем из духовки и оставим его для охлаждения. Отделить края чизкейка от формы, вытащить и поставить в холодильник на ночь.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шоколадный чизкейк. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Домашние рецепты
Чизкейки
Красивый, вкусный, очень простой и быстрый в приготовлении десерт....
Чизкейки
Очень нежный с токими нотками кофе и шоколадно-сливочным вкусом!...
Чизкейки
Нежный сливочно-творожный десерт с яблоками, подойдет для любого чаепития. Лучше готовить накануне, он настоится и будет еще вкуснее....
Лаймовый чизкейк
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Очень красивая и оригинальная подача чизкейка нью-йорк.
Рецепт супер, спасибо!
Entisto1998, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить чизкейк нью-йорк по этому простому рецептику.
А реально это кто-нибудь готовил?
Какая у Вас Фантазия!!!
Очень вкусно! Люблю чизкейк нью-йорк!
Именно чизкейк нью-йорк часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
При случае, воспроизведу кофейный чизкейк recipecollections.ru/vypechka/chizkeiki/kofeiny-chizkeik.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо!
чизкейк нью-йорк теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Entisto1998, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Чизкейк Брауни
Чизкейки