Молочные булочки

Рецепт от Катя Игнатенко
  • Простой рецепт булочек
  • Время приготовления: 3 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 288 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На природу, пикник, Семейный праздник

На конкурс" Детских блюд" Отличная выпечка. Очень универсальная!

Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт булочек. Должно понравиться.

Рецепт молочных булочек

Фото молочных булочек.

Приготовление

  1. Развести дрожжи в теплом молоке.

  2. Добавить 1 ч. л. масла.

    молочные булочки. Шаг 2
  3. Все хорошо разболтать с 1 стаканом муки.

    молочные булочки. Шаг 3
  4. Поставить в теплое место на 1 час.

    молочные булочки. Шаг 4
  5. Приготовить растертую сдобу: 1 ст. л. масла + 2 ст. л. сахара + 2 яичных желтка.

    молочные булочки. Шаг 5
  6. Когда поднимется, добавить 2 стакана муки, соль

    молочные булочки. Шаг 6
  7. Добавить растертую сдобу

    молочные булочки. Шаг 7
  8. Замесить тесто так, чтобы оно отставало от рук. Дать еще раз подняться около 1,5 часа.

    молочные булочки. Шаг 8
  9. Разделать на булочки и положить на смазанный маслом противень.

    молочные булочки. Шаг 9
  10. Дать расстояться в теплом месте примерно 30 минут, смазать булочки молоком и печь в умеренно нагретой духовке 30 минут.

    молочные булочки. Шаг 10
  11. Готовые булочки немного остудить.

    молочные булочки. Шаг 11
  12. Приятного аппетита! Детки мои с удовольствием отведали теплых булочек с молочком:)

    молочные булочки. Шаг 12

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую булочки без дрожжей. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Рецепты на день рождения  • Булочки из дрожжевого теста 

Ингредиенты на шесть порций

  • мука 400 г
  • дрожжи 10 г
  • молоко 1 стак.
  • масло 50 г
  • яйца 2 шт.
  • соль по вкусу
  • сахар 2 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ashithed
ashithed

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

rimma70
rimma70

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Нина Пташная
Нина Пташная

Приготовила.
Едим.
Но от молочных булочек я ожидала бО'льшего!!!

itareda
itareda

В восторге от булочек к чаю, очень вкусно и просто!

Роза Глушенко
Роза Глушенко

Очень вкусно! Люблю молочные булочки!

dodina_93
dodina_93

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

lyusya81
lyusya81

Надо попробовать

atelo1988
atelo1988

Очень аппетитно!
Забрала рецептик молочных булочек в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Куракина Ксюша
Куракина Ксюша

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Белань Галка
Белань Галка

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на молочные булочки, если бы не доверяла рецептам Катя на все 100%.

unoro1970
unoro1970

Красиво, вкусно, класс просто!

Олеся Огурок
Олеся Огурок

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт молочных булочек разочаровал.
Никому не понравилось(

Ковальчук Вера
Ковальчук Вера

Как вкусно! Я полюбила молочные булочки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

svetlana73
svetlana73

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.