Булочки с корицей в глазури

• Простой рецепт булочек
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 5
• Калорий: 227 ккал
• Рецепт французской кухни
• Повод: Для детей, На полдник, На десерт

Фото булочек с корицей в глазури.

Приготовление

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, отложить в сторону. Выложить охлажденное тесто на слегка посыпанную мукой поверхность.

2. 2. Аккуратно распрямить каждое печенье пальцами и смазать поверхность каждого небольшим количеством сливочного масла, около 1/2 чайной ложки. Высыпать чайную ложку коричневого сахара на каждое печенье, затем посыпать примерно половиной чайной ложки молотой корицы (и какао-порошка, если используется).

   

3. 3. Свернуть печенье в рулет и защипнуть края, затем разрезать каждое пополам.

   

4. 4. Выложить рулетики срезом вниз на противень. Выпекать в течение 15-18 минут. Дать остыть в течение 2 минут на противне, после чего охладить на стойке.

   

5. 5. Тем временем приготовить глазурь. Выложить сахарную пудру в миску и взбить с 2 столовыми ложками молока, чтобы получилась однородная масса. Добавить ванильный экстракт, а затем еще молоко, по 1 чайной ложке за раз, пока не будет достигнута нужная консистенция. Глазурь должна быть достаточно жидкой, чтобы полить ею булочки, но не настолько, чтобы напоминать воду. Хорошо полить булочки глазурью и подавать.

   

Рецепт из коллекции: • Булочки с корицей 

Ингредиенты на пять порций

• охлажденное тесто для печенья, пакет (например, Pillsbury) — 1 шт.
• размягченное сливочное масло — 2 ст.л.
• коричневый сахар — 3 1/2 ст.л.
• корица — 5 ч.л.
• какао-порошок — 5 ч.л. (по желанию)
• сахарная пудра — 1 стак. (глазурь)
• молоко или сливки — 3-4 ст.л. (глазурь)
• ванильный экстракт — 1/2 ч.л. (глазурь)