Булочки с корицей, карамельным соусом и орехами пекан
- Простой рецепт булочек
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Авторская
Воздушный мякиш, коричная прослойка, густой карамельный соус и орешки.ммм
Просто волшебное сочетание. Попробуем?
Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт булочек с корицей и сливочной заливкой. Должно понравиться.
Фото булочек с корицей, карамельным соусом и орехами пекан.
Приготовление
-
Дрожжи растворите в теплом молоке, добавьте масло, яйцо, сахар, соль и муку. Замесите тесто, оно должно быть мягким, но в то же время не липнуть к рукам. Постарайтесь не забивать тесто мукой, иначе мякиш не будет таким воздушным. Положите тесто в миску, накройте и оставьте до увеличения теста в объеме в два раза (около 1 часа). Подошедшее тесто раскатайте в прямоугольник примерно 30х25 см.
-
Смажьте тесто сливочным маслом. Посыпьте смесью корицы и сахара.
-
Скатайте в рулет и нарежьте на булочки толщиной около 1,5-2 см. Уложите булочки в форму, застеленную бумагой, на некотором расстоянии друг от друга.
-
Накройте полотенцем и оставьте на расстойку на 30-50 минут. Выпекайте при 180 С около 30 минут. Для соуса возьмите толстодонную кастрюльку, насыпьте сахар и на среднем огне расплавьте его. При необходимости наклоняйте кастрюлю, но не мешайте ложкой. Сливки немного подогрейте и влейте в расплавленный сахар. Прогрейте вместе до однородности и загустения. Булочки полейте соусом и посыпьте орешками.
-
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую аппетитные сдобные булочки с корицей. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Булочки из дрожжевого теста • Булочки с корицей
Ингредиенты на восемь порций
- молоко 130 мл
- масло сливочное (растопленное) 40 г
- яйцо 1 шт.
- щепотка соли
- сахар 2 ст.л.
- мука 270 г
- дрожжи свежие 20 г (или 2 ч.л. сухих)
- масло сливочное комнатной температуры 50 г
- корица 1-2 ч.л.
- сахар 3 ст.л.
- сахар 70 г
- сливки (от 20%) 200 мл
- горсть орехов пекан
Плюшки с корицей и сахаром
Булочки
Комментарии к рецепту
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Отличный рецепт! Спасибо, Билык. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
А на приготовление булочек с корицей, карамельным соусом и орехами пекан меня вдохновил рецепт булочек без молока с корицей. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт булочек с корицей, карамельным соусом и орехами пекан!
Билык, огромное спасибо за булочки с корицей, карамельным соусом и орехами пекан!
Получилось с первого раза.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик булочек с корицей, карамельным соусом и орехами пекан в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Приготовила булочки с корицей, карамельным соусом и орехами пекан по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Именно булочки с корицей, карамельным соусом и орехами пекан часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от булочек с корицей, карамельным соусом и орехами пекан.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Вот это ДААААА!!!
Постные булочки с корицей
Булочки