Булочки с изюмом

• Простой рецепт булочек
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 12
• Калорий: 627 ккал
• Кухня: Авторская

Фото булочек с изюмом.

Приготовление

1. Поставить опару. Дрожжи смешать с 2 ч. л. сахара, добавить 2 ч. л.муки и воду. Оставить в теплом месте на 15 мин

2. Слегка подогреть молоко, влить в него дрожжевую опару, добавить сахар, изюм, сливочное масло и муку, хорошенько перемешать и оставить тесто подходить. После чего еще раз вымесить тесто, скатать из него шарики и выложить их на противень на приличном расстоянии друг от друга. Оставить булочки еще раз подойти и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 мин, после чего убавить огонь до 180 градусов и выпекать еще 15 мин

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты  • Булочки из дрожжевого теста  • Булочки с изюмом 

Ингредиенты на двенадцать порций

• молоко коровье 500 мл
• мука 3-4 стак.
• масло сливочное 100 г
• дрожжи 2 ч.л.
• сахар 1 стак.
• изюм 100 г