Свекольные блины на ряженке

• Простой рецепт блинов
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 5
• Калорий: 158 ккал
• Рецепт русской кухни

Фото свекольных блинов на ряженке.

Приготовление

1. Свеклу промыть и, завернув в фольгу, запечь или просто отварить. Очистить и нарезать кусочками.

2. Залить молоком и взбить блендером. Молоко добавляйте понемногу, так легче взбить.

   

3. Добавить ряженку, яйцо, сахар, соль и просеять муку.

   

4. Все смешать венчиком и оставить тесто на 30 минут отдохнуть.

   

5. Блины жарим на сковороде, смазанной растительным маслом, по 1-2 минуты с каждой стороны. Когда края начинают пузыриться, переворачиваем на другую сторону.

   

6. Для таких блинов идеально подойдет солененькая начинка. Я взяла творог, посолила и добавила зелени. Очень вкусно!

   

7. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Блины на кипятке 

Ингредиенты на пять порций

• сахар - 2 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• ряженка - 50 мл
• молоко - 1 ½ стак.
• яйца куриные - 1 шт.
• свекла вареная - 200 г
• растительное масло для жарки - 50 мл
• мука - 2 стак.