Свекольные блины с черной икрой и сметаной

• Простой рецепт блинов
• Время приготовления: 30 мин
• Время подготовки: 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 170 ккал
• Кухня: Авторская
• Специальное оборудование: сковорода
• Вегетарианство: Ово-Лакто
• Способ приготовления: Выпекать~0~Жарить
• Повод: Масленица, Обед, Фуршет

Фото свекольных блинов с черной икрой и сметаной.

Приготовление

1. Замесить тесто: соединить молоко, свекольный фреш, муку, яйцо, сахар, соль и растительное масло, перемешать венчиком, оставить на 30 минут в теплом месте.

2. Раскаленную сковороду смазать растительным маслом и выпекать тонкие блины. Сразу складывайте их треугольником и раскладывайте по тарелкам.

3. Каждый блин украсьте икрой, посыпьте фисташками и миндалем. Подавайте со сметаной.

Рецепт из коллекции: • Простые рецепты  • Классические рецепты  • Рецепты на сковороде  • Блины на кипятке 

Ингредиенты на четыре порции

Для блинов

• молоко 3.2% - 100мл
• свекольный фреш - 100 мл
• мука пшеничная - 100г
• яйцо куриное- 1шт.
• сахар - 15 г
• соль - 2 г
• масло растительное - 10 г

Для подачи (на 1 порцию)

• черная икра - 30 г
• фисташки и лепестки миндаля - 3 г
• сметана 20% - 50 г