Вегетарианский суп с вермишелью
- Простой рецепт супов
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Рецепт приготовления вегетарианского супа с вермишелью на обед еще раз докажет, что горячее может быть вкусным, сытным и полезным и необязательно мясным.
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт запеканки из фарша с вермишелью. Должно понравиться.
Фото вегетарианского супа с вермишелью.
Приготовление
-
В марлю соберите овощи для гарни - чтобы горох отварить: морковка, лук, сельдерей (по вкусу), перец горошком, лавровый лист. Завяжите.
-
Ставим горох вариться вместе с узелком марли. Как горох сварится - овощи выбрасываем.
-
Картошку режем кубиками и добавляем к гороху, варим до готовности.
-
Сделайте поджарку из лука и морковки, добавьте в суп.
-
Лучше отдельно отварите вермишель.
-
Вермишель подаем уже с готовым вегетарианским супом. Приятного аппетита!
На заметку
Такой супчик может быть сезонным: его можно готовить со свежим горохом летом или с желтым зимой. Кстати, для приготовления вегетарианского супа с вермишелью в этот раз я использовала зеленый колотый горох. А для варки его, кроме морковки, лук - тоже зеленый. Специи и приправы придадут приятную пикантность супу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пана-азиатского вегетарианского жареного рис. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Гороховый суп • Суп с вермишелью
Ингредиенты на четыре порции
- Горох — 0,5 стак.
- Картошка — 2 шт.
- Вода — 1,5 л
- Соль — По вкусу
- Вермишель — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
Вегетарианский плов
Плов
Комментарии к рецепту
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Рецепт просто бомба!!!!
супчик готовить просто и не долго!
Спасибо большое!!!
очень понравилось суп,легко и просто.
Искренне спасибо, salla1998.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт супчика мой любимый!!!
Пасибо тебе salla1998.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Однозначно в закладки, как и рецепт вегетарианского борща в мультиварке.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю суп)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я еще не делала супчик, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Salla1998, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Salla1998! Спасибо за рецепт!
суп готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Рецепт супа — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.