Суп-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Блендер
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из чечевицы. Должно понравиться.
Фото супа-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем.
Приготовление
-
Лук-порей тонко нарезать.
-
Зубчик чеснока почистить и раздавить плоской стороной ножа.
-
Картофель почистить и порезать кусочками.
-
В большой кастрюле нагреть 2 ст. ложки овощного бульона, добавить лук-порей и чеснок. Прогревать 10 минут, непрерывно помешивая, пока лук не станет мягким.
-
Влить оставшийся бульон и 700 мл воды, добавить порезанный картофель и зеленый горошек; довести до кипения. Убавить огонь и томить под крышкой 15 минут, пока овощи не станут мягкими, затем остудить.
-
Взбить суп в блендере.
-
Готовый суп слегка подогреть, добавить мяту и сразу подавать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую грибной суп-пюре. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Лук-порей 7 стеблей
- Замороженный зеленый горошек 500 г
- Картофель 400 г
- Чеснок 1 зубчик
- Мята 1 пучок
- Овощной бульон 1 л
Суп-пюре из капусты
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Огромное Вам спасибо!!!
суп-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО веганский суп-пюре дал.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Готовила вчера супа-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Да суп-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
aryowro, спасибо!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Aryowro, рецепт супа-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем замечательный!
Спасибо!
Спасибо за рецепт супа-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать суп-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем, но вышло вкусно!
Aryowro, суп-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Как вкусно! Приходится считать калории...
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Суп-пюре из лисичек
Суп-пюре