Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из тыквы. Должно понравиться.
В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости 5-7 минут.
Добавьте мелко нарезанный чеснок, кумин и чили. Посолите и поперчите. Обжарьте примерно минуту.
Добавьте бульон, тыквенное пюре, промытую черную фасоль, помидоры и шерри. Доведите до кипения и варите 30 минут.
Снимите с огня и толкушкой растолките до нужной вам консистенции.
Подавайте, посыпав тыквенными семечками и кинзой.
Шерри можно заменить сухим белым вермутом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую суп-пюре из тыквы для детей. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп • Тыквенный суп • Фасолевый суп
Суп-пюре
У меня все любят этот суп - от мала до велика. Он постный, очень простой, и полезный. Единственное - обязательно нужна веточка свежего розмарина. У меня с этим нет проблем - растет круглый год под окном...
Суп-пюре
Восхитительный суп с потрясающим ароматом, а благодаря кокосовому молоку - в меру жгучий. При подаче добавьте мелконарезанные перец чили и зелень....
Суп-пюре
тыква свежая 200 г • картофель крупный 3 шт. • морковь крупная 3 шт. • филе говядины 100 г • чеснок 2 шт. • укроп сушеный по вкусу • соль по вкусу • лавровый лист 2 шт. • вода 2.5 л • лук репчатый 1 шт....
Суп-пюре
Нежный и низкокалорийный суп из осенней красавицы тыквы. Для супа выбирайте только спелый и сочный овощ. Жирность сливок не столь важна....
Суп-пюре из тыквы с лемонграссом
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Вкусно
Очень красивая и оригинальная подача супа-пюре из тыквы и черной фасоли.
Рецепт супер, спасибо!
Мне очень понравился рецептик итальянского томатного супа-пюре из белой фасоли с сельдереем, хочу поделиться с вами.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, суп-пюре из тыквы и черной фасоли сказка!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без супа-пюре из тыквы и черной фасоли не обходится!
Суп-пюре из тыквы с базиликом
Суп-пюре