Рыбный суп-пюре с овощами
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 225 ккал
- Рецепт европейской кухни
Чтобы придать супу более яркий вкус, во время приготовления добавьте апельсиновую корку и лавровый лист. Подавать с мелконарезанным укропом.
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт тыквенного супа-пюре. Должно понравиться.
Фото рыбного супа-пюре с овощами.
Приготовление
-
Все овощи промыть и очистить. Лук-порей и сельдерей нарезать кольцами, томат и лук маленькими кубиками, чеснок измельчить.
-
В кастрюле обжаривать лук и чеснок 2-3 минуты, затем добавить лук-порей и томат, тушить 7-10 минут. Далее добавить сельдерей, 2 литра воды, MAGGI УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА, тимьян. Довести до кипения и варить на медленном огне еще 15 минут.
-
Филе рыбы промыть и нарезать небольшими кубиками. В суп добавить креветки и рыбу, довести до кипения и варить 10 минут. При помощи блендера измельчить суп до однородной массы.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую суп-пюре из тыквы. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рыбный суп • Суп с креветками
Ингредиенты на четыре порции
- Кефаль 500 г
- Креветки очищенные 100 г
- Лук-порей 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сельдерей 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Тимьян по вкусу
- Чеснок 2 зуб.
Томатный суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Рецепт рыбного супа-пюре с овощами очень классный, хочу еще попробовать кукурузный суп-пюре.
ОЧ вкусно получилось)
Спасибочки таня
попробуем обязательно
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Таня! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
рыбный суп-пюре с овощами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Овощной суп-пюре
Суп-пюре