Морковный суп-пюре с рисом
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 157 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Специальное оборудование: Блендер
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из печени. Должно понравиться.
Фото морковного супа-пюре с рисом.
Приготовление
-
Рис отвариваем заранее (0,5 стакана отварного риса).
-
Морковь, помидоры и картошку мелко режем.
-
Обжариваем 3 минуты морковь и картошку, добавляем помидоры, перемешать, через пару минут заливаем горячим бульоном, доводим до кипения и варим под крышкой на маленьком огне минут 15-20.
-
Вынимаем из кастрюли 2-3 столовые ложки овощей, оставшееся содержимое кастрюли пюрируем (можно это делать блендером прямо в кастрюле).
-
Солим и перчим по вкусу, кладем в суп рис и отложенные овощи.
-
При подаче добавляем зелень. А можно и сметану.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую суп-пюре из спаржи. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Вкусный суп
Ингредиенты на четыре порции
- Морковь 3 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Картофель 1 шт.
- Рис 1/2 стак.
- Овощной бульон 400 мл
- Растительное масло 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!
Все как в рецепте Журжер.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь морковный суп-пюре с рисом периодически готовим!!!)
Девочки, увлеклась куриным супом-пюре. Готовлю каждые выходные.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Суп-пюре томатный
Суп-пюре