Суп грибная солянка
- Простой рецепт солянки
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, Летние
Обычная солянка - это насыщенный мясной суп с приятной кислинкой. Сегодня сделаем другой ее вариант по рецепту, как приготовить грибную солянку (суп). Блюдо вкусное, сытное и достаточно простое.
Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт грибной солянки. Должно понравиться.
Фото супа грибная солянка.
Приготовление
-
Очистите и нарежьте мелко лук, чеснок. Разогрейте кастрюлю с толстым дном и выложите подготовленные овощи, обжаривайте несколько минут.
-
Очистите и нарежьте пластинками грибы, добавьте их в кастрюлю, а также соль, черный перец и паприку.
-
Залейте все содержимое кипящей водой и варите 5-7 минут.
-
Очистите и нарежьте небольшими кусочками картошку, а огурцы - помельче, добавьте все в кастрюлю.
-
Выложите маслины и оливки, добавьте томатную пасту, посолите и поперчите.
-
Горячий суп разлейте по тарелкам, украсьте дольками лимона и зеленью.
На заметку
Можно использовать для приготовления свежие или сушеные грибы. Конечно, в летний период старайтесь использовать свежие, они ароматнее и свежее. Можно приготовить солянку на мясном бульоне с добавлением мяса или же сделать вегетарианский ее вариант. Подавайте солянку с ломтиками лимона и оливками.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую солянку. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Грибной суп
Ингредиенты на четыре порции
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Лук — 4 шт.
- Белые грибы — 200 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Картошка — 3 шт.
- Маринованные огурцы — 3 шт.
- Паприка — 2 ч.л.
- Вода — 6 стак.
- Маслины и оливки — 6 шт.
- Томатный соус — 5 ст.л.
- Лимон — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Солянка грибная
Солянка
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Сегодня приготовила суп грибная солянка…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Есть рецепт грибной солянки на зиму recipecollections.ru/supy/solyanka/gribnaya-solyanka-na-zimu, девочки уже готовили.
Увидев рецепт супа грибная солянка и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Первый раз приготовила суп грибная солянка!
estanomre2001-СУПЕР!!!
Солянка постная
Солянка