Борщ с курицей и капустой

Рецепт от Зоя Горланова

Приготовьте вкусный сытный борщ с капустой, фасолью и картофелем на курином бульоне. Мясо птицы окрашивается в красный цвет, если Вам это не нравится, сварите бульон и вытащите мясо. Добавьте его при подаче.

Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща. Должно понравиться.

Рецепт борща с курицей и капустой

Фото борща с курицей и капустой.

Приготовление

  1. В глубокой кастрюле поставить вариться курицу на среднем огне. Отдельно отварить фасоль до готовности.

  2. Через 15 минут варки курицы добавить в кастрюлю нарезанные картофель, лук и морковь. Свеклу очистить от кожуры, натереть на крупной терке и потушить в масле на среднем огне 3-5 минут, затем добавить томатную пасту.

  3. Выложить в кастрюлю готовую фасоварить, мелконарезанную капусту, свеклу и чеснок. Приправить солью и добавить лавровый лист. Накрыть кастрюлю крышкой и варить в течение 10 минут. Готовый борщ подавать со сметаной и зеленью.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую заправку для борща на зиму с капустой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Суп с капустой  • Свекольный суп  • Куриный суп  • Суп с фасолью 

Ингредиенты на четыре порции

  • Куриная голень 2 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Фасоль 0,5 стак.
  • Морковь 1 шт.
  • Капуста 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чеснок 2 зуб
  • Растительное масло 4 ст.л.
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу

Видео приготовления борща со свининой

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
lyusya74
lyusya74

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

lothowan
lothowan

Спасибо, Зоя, очень вкусно!

erendeda
erendeda

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

zoya75
zoya75

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Чудновец Галя
Чудновец Галя

Посмотрите здесь тоже про борщ с кислой капустой в мультиварке.

oplachko_80
oplachko_80

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
борщ с курицей и капустой-это моя мечта!)))

Кристина Мащенко
Кристина Мащенко

Вкуснятина неописуемая!!!

tishukhina_95
tishukhina_95

Скажу честно: не возлагала больших надежд на борщ с курицей и капустой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

anerinean
anerinean

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

ofitit
ofitit

Мой парень просто обожает борщ с курицей и капустой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!