Теплый салат с яблоком

• Простой рецепт салатов
• Время приготовления: 10 мин
• Порций: 1
• Калорий: 412 ккал
• Кухня: Авторская
• Специальное оборудование: Нож шефский, Пресс ручной для цитрусовых
• Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты

Фото теплого салата с яблоком.

Приготовление

1. Яблоко (отлично подойдет большое и крепкое) очистить и порезать на брусочки средней величины. В небольшом сотейнике растопить сливочное масло и добавить в него яблоки. Обжаривать на среднем огне, добавив лимонный сок из четвертинки лимона и рождественские специи, 10 минут.

2. Салатные листья нарвать руками в глубокую тарелку.

3. Приготовить заправку сок из другой четвертинки лимона выдавить в маленький стаканчик (удобнее всего стаканы из-под йогурта, если вы готовите порцию заправки на одного человека), растворить соль, добавить оливковое масло и взбить ложкой до однородности. Добавить абрикосовое пюре и приправить перцем по вкусу.

4. Полить заправкой салатные листья и слегка перемешать. Затем выложить теплые яблочные ломтики и перемешать еще более аккуратно (чтобы не нарушать эстетичности).

5. Чернослив порезать на кусочки, орехи слегка разломать руками. Посыпать салат.

Рецепт из коллекции: • Легкие салаты 

Ингредиенты на одна порция

• Сливочное масло 1/2 чайной ложки
• Яблоко 1 шт.
• Лимон 1/2 шт.
• Смесь специй для рождественского пудинга щепотка
• Латук 1/4 пучка
• Оливковое масло 1 ч.л.
• Соль щепотка
• Перец черный молотый по вкусу
• Абрикосовое пюре 1 ч.л.
• Чернослив без косточек 2 шт.
• Очищенные грецкие орехи 3 шт.