Теплый салат с перцем
- Простой рецепт салатов
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Авторская
Очень вкусный салат! Отлично подойдет на ужин
Я очень люблю теплые салаты, мне вполне хватает порции на ужин) Очень советую попробовать, готовьте овощной салат вместе со мной!
Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт теплого салата из баклажанов. Должно понравиться.
Фото теплого салата с перцем.
Приготовление
-
Баклажан очищаем от кожицы, нарезаем кубиками, выкладываем в миску, солим. Минут через 20 промываем, отжимаем лишнюю влагу.
-
Цукини моем, режем крупными брусочками.
-
Перец болгарский очищаем от семян, перегородок, удаляем плодоножку, моем, режем кубиками.
-
Морковь очищаем, моем, нарезаем продольными брусочками.
-
Лук репчатый очищаем, режем четвертинками, сельдерей также измельчаем ножом.
-
Арахис поджариваем на сухой (без добавления масла) сковородке до румяности.
-
Разогреваем в сковороде оливковое масло, обжариваем все овощи по отдельности.
-
Затем соединяем готовые овощи в сковороде, накрываем крышкой, прогреваем все вместе в течение 4-5 минут.
-
Добавляем в салат арахис и заправляем соевым соусом.
-
Подаем на стол украсив свежей зеленью.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую салат с персиками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Баклажаны - 200 г
- Соль - по вкусу
- Цукини - 200 г
- Болгарский перец - 120 г
- Морковь - 150 г
- Лук репчатый - 80 г
- Стебель сельдерея - 70 г
- Арахис - 40 г
- Оливковое масло - 40 мл
- Соевый соус - 20 мл
- Зелень - 20 г
Салат Бригантина
Салаты
Комментарии к рецепту
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе теплый салат с перцем в коллекцию рецептов.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Нежно и оригинально!
спасибо, Алеся!
Я делала теплый салат с перцем по рецепту Алеся, мне понравилось.
Даже брату, который теплый салат с перцем не любит,понравилось!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я теплый салат с перцем не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Обязательно попробуйте recipecollections.ru/salaty/teply-salat-s-yablokom, это вкусно.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
В общем, супер!!!
Алеся-волшебница!!!
Алеся, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вот это ДААААА!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла теплый салат с перцем. Вот я ему и приготовлю.
А что вы нашли в теплом салате с перцем??? Мне, например, не очень понравилось:(
Столько нового узнала про теплый салат с перцем!
Спасибо!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Салат Узбекистан
Салаты