Рисовое вино
- Простой рецепт напитков
- Время приготовления: 6840 мин
- Порций: 12
- Калорий: 874 ккал
- Рецепт азиатской кухни
- Повод: На праздничный стол
Перед вами интересный и вместе с тем простой рецепт рисового вина. В домашних условиях очень интересно заниматься производством домашнего вина, да еще и такого необычного восточного рисового вина!
Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт вина из айвы. Должно понравиться.
Фото рисового вина.
Приготовление
-
Клейкий рис заливаем кипятком и оставляем в кастрюле под крышкой, пусть настоится час. Затем сливаем в дуршлаг, чтоб лишняя вода ушла.
-
2. Этот рис теперь отварим на пару 25 минут. Дальше опять промоем водой и оставим, чтоб вода стекла.
-
3. Теперь смешаем дрожжи с мукой, растираем и смешаем с рисом. Накрываем полиэтиленом, заворачиваем кастрюлю в теплое полотенце, и пусть стоит 4-5 дней в теплом месте, возле батареи, например.
-
4. После этого отцеживаем хорошенько рис через марлю. Процедить жидкость лучше несколько раз. Это и будет вино. Храним его в холодильнике.
-
5. Готово! Подавайте такое вино охлажденным.
На заметку
Расскажу, как приготовить рисовое вино в домашних условиях! Это весьма просто, и я вам всем рекомендую открыть для себя этот необычный, но все же простой рецепт рисового вина! Готовить его просто, а вкус получается не сравнимый ни с чем: чуть пряный, чуть острый, но при этом мягкий и благородный!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую горячее вино. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Домашнее вино
Ингредиенты на двенадцать порций
- Рис — 4 стак. (клейкий)
- Мука — 1 ч.л.
- Дрожжи китайские — 1/4 шт. (такие дрожжи продаются в форме шара и используются для производства алкоголя. Поэтому примерно небольшую частичку этого шарика добавим)
- Вода теплая — 3 л
Вино из фейхоа
Напитки
Комментарии к рецепту
Рисовое вино прелесть, спасибо за рецепт
Зоя, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт рисового вина!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Ой, Зоя.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Приготовила!!!
Зоя, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
При случае, воспроизведу клубничное вино ассорти.
А я готовлю рисовое вино в первый раз.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт рисового вина станет любимкой
хочу хочу
Я с дочкой делаем рисовое вино. Довольно вкусно выходит :)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Зоя, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Вишневое вино
Напитки