Ревеневый сироп
- Простой рецепт напитков
- Время приготовления: 2 д
- Порций: 1
- Калорий: 289 ккал
- Рецепт кухни фьюжн
Из этого количества ревеня получается 3,5-4 литра сиропа. На основе ревеневого сиропа можно сделать большое количество вкусных и полезных прохладительных напитков, как алкогольных, так и без. Я вместе с вами буду их готовить и дегустировать!
Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт сиропа из кожуры яблок. Должно понравиться.
Фото ревеневого сиропа.
Приготовление
-
Ревень очистить, помыть и порезать на кусочки.
-
В кастрюлю сложить ревень, сахар. Влить сок от 2 лимонов и воду.
-
Варить минут 40, пока ревень станет мягким и разойдется на волокна. Отвар охладить и поставить в холод (у меня холодильник, можно в холодный погреб) на 2 дня настаиваться.
-
Через указанное время нужно процедить сироп. Соорудить конструкцию из дуршлага, выстланного марлей, и оставить в холодильнике на ночь сироп стекать. На утро основная часть жидкости стечет, но нужно аккуратно выжать остатки сиропа из жмыха.
-
Я делала пробную порцию из 850 г ревеня. Выход продукта ~ 1,5 литра.
-
Нежный ревеневый домашний сироп готов.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую двойной мятный сироп. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Напитки из лимона • Домашние сиропы
Ингредиенты на одна порция
- ревень - 3 кг
- вода - 1 ½ л
- сахар - 1 ½ кг
- лимоны - 2 шт.
Миндальный сироп
Напитки
Комментарии к рецепту
Когда делала ревеневый сироп и не сомневалась, что получится вкусно!
Кстати, когда я первый раз попробовала ревеневый сироп, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Ревеневый сироп я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить клубничный сироп.
Алла — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно ревеневый сироп будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Алла, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Сироп брусничный
Напитки