Ревеневый сироп

Рецепт от Алла

Из этого количества ревеня получается 3,5-4 литра сиропа. На основе ревеневого сиропа можно сделать большое количество вкусных и полезных прохладительных напитков, как алкогольных, так и без. Я вместе с вами буду их готовить и дегустировать!

Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт сиропа из кожуры яблок. Должно понравиться.

Рецепт ревеневого сиропа

Фото ревеневого сиропа.

Приготовление

  1. Ревень очистить, помыть и порезать на кусочки.

  2. В кастрюлю сложить ревень, сахар. Влить сок от 2 лимонов и воду.

    ревеневый сироп. Шаг 2
  3. Варить минут 40, пока ревень станет мягким и разойдется на волокна. Отвар охладить и поставить в холод (у меня холодильник, можно в холодный погреб) на 2 дня настаиваться.

    ревеневый сироп. Шаг 3
  4. Через указанное время нужно процедить сироп. Соорудить конструкцию из дуршлага, выстланного марлей, и оставить в холодильнике на ночь сироп стекать. На утро основная часть жидкости стечет, но нужно аккуратно выжать остатки сиропа из жмыха.

    ревеневый сироп. Шаг 4
  5. Я делала пробную порцию из 850 г ревеня. Выход продукта ~ 1,5 литра.

    ревеневый сироп. Шаг 5
  6. Нежный ревеневый домашний сироп готов.

    ревеневый сироп. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую двойной мятный сироп. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Напитки из лимона  • Домашние сиропы 

Ингредиенты на одна порция

  • ревень - 3 кг
  • вода - 1 ½ л
  • сахар - 1 ½ кг
  • лимоны - 2 шт.

Комментарии к рецепту

4 / 5
nongo
nongo

Когда делала ревеневый сироп и не сомневалась, что получится вкусно!

daragan_84
daragan_84

Кстати, когда я первый раз попробовала ревеневый сироп, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

fondoos
fondoos

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

endac
endac

Ревеневый сироп я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить клубничный сироп.

Эсаулова Лиса
Эсаулова Лиса

Алла — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно ревеневый сироп будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

ererorori1972
ererorori1972

Алла, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

lilya73
lilya73

Мне кажется, должно быть очень вкусно!