Кукурузный сироп
- Простой рецепт напитков
- Время приготовления: 5 ч
- Порций: 4
- Калорий: 1157 ккал
- Рецепт европейской кухни
Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт сиропа из кожуры яблок. Должно понравиться.
Фото кукурузного сиропа.
Приготовление
-
Два початка кукурузы режем на кусочки по 2,5-3 см. Заливаем 1,5 литрами воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 1,5 часа, пока жидкость не уменьшится примерно на половину.
-
Достаем кукурузу, откладываем (можете уже съесть). Кукурузный отвар процеживаем. Добавляем в отвар сахар, ванильный сахар, соль, лимонный сок. Отправляем на огонь. Перемешиваем до полного растворения сахара.
-
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и оставляет вариться сироп до загустения (увариваем до половины). Не забывая периодически помешивать.
-
Когда сироп загустел, даем остыть. Наливаем в банку, закрываем и ставим на хранение в холодильник.
На заметку
Лимонный сок можно заменить лимонной кислотой (0,5 чайной ложки) .
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую двойной мятный сироп. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Напитки из лимона • Домашние сиропы
Ингредиенты на четыре порции
- Свежая кукуруза 2 шт.
- Вода 1,5 л
- Сахар 1 кг
- Ванильный сахар 10 г
- Соль 1 ч.л.
- Лимонный сок 1 ч.л.
Сироп брусничный
Напитки
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный!
делаю кукурузный сироп регулярно.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю кукурузный сироп)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Теперь часто готовлю клубничный сироп.
Вчера приготовила кукурузный сироп!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Корвинус…мой муж сошел с ума.
Просит сделать кукурузный сироп на его работу, чтобы всем похвастаться.
Рецептик кукурузного сиропа прямо специально для меня.
Как вкусно! Я полюбила кукурузный сироп с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Корвинус спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Посмотрела на фото кукурузного сиропа, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Делала кукурузный сироп уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо, Корвинус, за помощь!
Мой муж очень любит кукурузный сироп.
Малиновый сироп
Напитки