Домашнее вино из смородины без дрожжей

Рецепт от tilyo

Вкусное, легкое, насыщенное - вот такое вино получается из смородины. Если хотите порадовать себя таким напитком, записывайте рецепт домашнего вина из смородины без дрожжей.

Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт домашнего вина из роз. Должно понравиться.

Рецепт домашнего вина из смородины без дрожжей

Фото домашнего вина из смородины без дрожжей.

Приготовление

  1. Ягоды насыпем в глубокую емкость и хорошенько разомнем руками.

  2. Добавим в получившуюся массу воду.

    домашнее вино из смородины без дрожжей. Шаг 2
  3. Затем сахар и изюм.

    домашнее вино из смородины без дрожжей. Шаг 3
  4. Все перемешали и оставили на неделю настаиваться. Не забываем перемешивать каждый день. Затем сок нужно отфильтровать от косточек, шелухи и прочего мусора от ягод.

    домашнее вино из смородины без дрожжей. Шаг 4
  5. Сок переливаем в банку или в бутыль.

    домашнее вино из смородины без дрожжей. Шаг 5
  6. На банку ставим гидрозатвор. Из шелухи оставшейся (мезги) можно сделать еще сок по такой же схеме, как и в первый раз. Потом сок, полученный во второй раз, доливаем к "первому" соку.

    домашнее вино из смородины без дрожжей. Шаг 6
  7. Затем сок проходит несколько этапов фильтрации через тоненькую трубочку. Можно вино и в процессе уже употреблять. Вот так получается вино из черной смородины!

    домашнее вино из смородины без дрожжей. Шаг 7

На заметку

Помните, что ягоды для готовки домашнего вина не моются, т. к. для брожения обязательно должны быть бактерии. Желательно дать вину еще немного постоять в темном помещении, т. к. оно еще больше настоится и будет иметь более насыщенный вкус!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую домашнее вино из белой смородины. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Домашнее вино 

Ингредиенты на десять порций

  • Смородина — 1 кг
  • Сахар — 2 стак.
  • Вода — 0,5 л

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
tolkacheva_83
tolkacheva_83

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

anna93
anna93

Я сделаю на Новый год!

gimyomo1994
gimyomo1994

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

ejuranted1994
ejuranted1994

Сегодня проводила эксперимент: готовила домашнее вишневое вино из вишни. Приятного аппетита!

Эсаулова Лиса
Эсаулова Лиса

Домашнее вино из смородины без дрожжей просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

surovyatkina_86
surovyatkina_86

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

yulya
yulya

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

ksyusha
ksyusha

У меня домашнее вино из смородины без дрожжей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
tilyo, спасибо за рецептик домашнее вино из смородины без дрожжей!!!

athat
athat

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

alena90
alena90

Сейчас буду готовить домашнее вино из смородины без дрожжей по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

congacata
congacata

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

didsa
didsa

Мы тоже недавно первый раз делали домашнее вино из смородины без дрожжей. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

krutikova_90
krutikova_90

Удобная у вас инструкция по приготовлению домашнего вина из смородины без дрожжей получилась

liza93
liza93

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Сковронська Людочка
Сковронська Людочка

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

itorit1977
itorit1977

Приготовила домашнее вино из смородины без дрожжей.
Обалденно вкусно!

Вика Бугакова
Вика Бугакова

Очень красиво! И вкусно!