Тефтели, запеченные в багете
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 117 ккал
- Рецепт американской кухни
Горячая закуска: хрустящий багет, в котором запекаются тефтели вместе с сыром и приправами. Вкусно - ОЧЕНЬ!
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей, запеченных в духовке в сметанном соусе. Должно понравиться.
Фото тефтелей, запеченных в багете.
Приготовление
-
Приправляем фарш солью, перцем, 1 ст. ложкой зелени, вымешиваем и отбиваем.
-
Лепим 8-10 тефтелей.
-
В перекаленном масле, на сильном огне обжариваем, перекатывая по сковороде, 3-4 минуты. Выключаем, оставляем в сковороде под крышкой.
-
Включаем духовку на 190-200. Надрезаем по периметру багета верхнюю корочку. Если мякоть багета неплотная - корочку просто вдавливаем пальцами ниже краев. Из плотного багета вынимаем часть мякоти и возвращаем корочку на место.
-
Сливочное масло растапливаем. Смешиваем с выдавленным из пресса чесноком и рубленой зеленью.
-
Этой смесью промазываем кистью багеты внутри (корочку и стенки).
-
Кладем на донышко багетов ломтики сыра. Приправляем горчицей и кетчупом.
-
Выкладываем рядок тефтелей, их тоже украшаем полосками горчицы и кетчупа.
-
Запекаем в духовке 10-15 минут. Вынимаем, посыпаем тонко тертым сыром и сразу подаем. Половинка багета - вполне сытный перекус.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тефтели с грибами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- 450-500 г смешанного домашнего фарша
- 3 ст.л. рубленой зелени
- 3-4 дольки чеснока
- соль, перец
- 2-3 ст.л. кетчупа
- 2-3 ст.л. горчицы (ядреной или сладкой – по вкусу)
- 4-6 ломтиков сыра для бутербродов
- 20-30 г твердого сыра
- 2 небольших багета
- 40-50 г сливочного масла
Тефтели в томате
Тефтели
Комментарии к рецепту
Тефтели, запеченные в багете - очень вкусно, продукты сочетаемые
Огромное Вам спасибо!!!
тефтели, запеченные в багете — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь тефтелей, запеченных в багете периодически готовим!!!)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте тефтелей в духовке.
Rimiso, спасибо.
Вчера попробовала тефтелей, запеченных в багете сделать.
Все получилось.
Тефтели, запеченные в багете — отпад!
Быстро и очень вкусно!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Rimiso,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту тефтелей, запеченных в багете.
Получилась вкуснятина!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить тефтелей, запеченных в багете на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тефтелей, запеченных в багете — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тефтелей, запеченных в багете.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Очень вкусный рецепт тефтелей, запеченных в багете, буду рада воспользоваться рецептом.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Тефтели с тыквой
Тефтели